지지아나

살 빼는 데 좋은 '나쁜 음식들'

Tue, 09 Feb 2010 21:36:26 +0900

살 빼는 데 좋은 '나쁜 음식들'

빵은 탄수화물 덩어리다. 따라서 빵을 많이 먹으면 살이 찔 수 있다.
하지만 섬유질·미네랄·비타민이 풍부한 고품질 빵의 경우 당지수가 낮다.
다시 말해 체중 증가로 이어지는 혈당을 급증시키지 않는다는 뜻이다.

살을 빼고 싶다면 '100% 전곡류, 기울을 전혀 제거하지 않은 밀가루'로 만들었다는
문구가 들어 있는지 확인해야 한다.

다른 문구가 들어 있는 빵은 섬유질이 그리 풍부하지 않다.
미국의 언론매체 폭스뉴스는 많이 섭취할 경우 건강에 그리 좋지 않지만 잘만 이용하면
살 빼는 데 도움이 되는 몇몇 먹을 거리를 최근 소개했다.

◆커피=커피에 들어 있는 카페인은 혈압을 높이고 심박수를 끌어올린다.
따라서 심장에 문제가 있는 사람들에게는 해로울지 모른다.
그러나 연구 결과 카페인은 신진대사를 촉진하고 식욕을 억제하는 것으로 나타났다.
다만 설탕이나 크림을 커피에 타서 마실 경우 카페인의 긍정적인 효과는 사라지고 만다.

◆껌=설탕이 들어간 껌을 씹으면 치아가 상할 수 있다.
그러나 껌 씹는 행위 자체는 식욕을 억제하고 신진대사를 촉진하는 것으로 밝혀졌다.

◆땅콩버터=지방이 많고 칼로리가 높다. 하지만 저지방 다이어트보다 감량에 효과가 있다.
먹은 뒤 포만감이 뛰어나기 때문이다.

◆코코넛 오일=포화지방이 함유돼 있지만 신진대사를 촉진해 감량에 효과적이다.
콜레스테롤 수치를 높이지도 않는다. 코코넛 오일에는 소화 촉진 효과도 있는 것으로 알려졌다.

◆치즈=칼슘이 풍부해 체중 감량에는 필수적이다. 과체중 성인이 치즈를 먹을 경우 감량 효과가 크게 나타난다. 치즈의 단점이라면 지방과 소금 함유량이 많다는 것이다.

◆셔벗=다이어트한다고 디저트까지 기피할 필요는 없다.
아이스크림과 달리 셔벗에는 지방이 없으면서도 크림 같은 맛은 살아 있다.

◆견과류=견과류 속의 지방은 몸에 좋은 지방이다.
게다가 견과류에는 포만감을 안겨주는 섬유질이 풍부하다.
따라서 주전부리로 감자칩이나 쿠키 대신 아몬드, 땅콩 같은 견과류를 택하는 게 좋다.

◆달걀=지난 수년 동안 달걀을 둘러싸고 논란이 많았다.
그렇다면 먹어야 할까 말아야 할까. 연구 결과 아침에 달걀을 먹으면 좋다.
달걀에 풍부한 단백질이 포만감을 오래 지속시켜주기 때문이다.

◆붉은 고기=다이어트한다는 이유로 붉은 고기를 멀리 할 필요는 없다.
다만 스테이크 한 점에는 닭 한 마리와 비슷한 양의 포화지방이 함유돼 있음을 유의해야 한다.

글;이진수 기자 commun@asiae.co.kr

고난이 유익이라

Tue, 09 Feb 2010 17:27:51 +0900

고난이 유익이라

1 네 짐이 무겁고 힘이드냐
주를 보라!
고난이 유익이라 주님 말씀하시네
나의 가는 그 길을
오직 주가 아나니,나를 단련하신 후에는
내가 정금같이 나오리
오늘의 아픔은 내일의 소망이요,
쓰라린 아픔뒤에 축복이 있다네

2 고난은 인생의 참 의미를
알게하고
예수님 한분으로 만족 할수있어요
나의 가는 그 길을
오직 주가 아나니,나를 단련하신 후에는
내가 정금같이 나오리
고난이 크면은 영광도 크는법,
장차받을 영광과 비교할 수 없다네

3 고난은 십자가 보배이며
능력이라
주님을 따르는 자,십자가 져야만 하리
나의 가는 그길을
오직 주가 아나니,나를 단련하신 후에는
내가 정금같이 나오리
좁은 길 가는 자,생명의 길,영광의 길
십자가 진후에 면류관 있으리

†그러므로 너희가
여러가지 시험을 인하여
잠깐 근심하게 되지 않을 수 없었으나
오히려 크게 기뻐하도다
이는 믿음의 시련이 불로 연단하여도
없어질 금보다 더 귀하여
장차 예수 그리스도의 나타나실 때에
칭찬과 영광과 존귀를 얻게 하려 함이라.

(벧전 1:6-7)

니가 그리워서 좋다.

Mon, 08 Feb 2010 06:24:22 +0900

못 다한 그리움

니가 그리워서 좋다.

볼 수 없어도 가질수 있는,

마음속 자유가 난 좋다.

날마다 너와의 이별이 주는

가슴속 애잔함이 난 좋다.

기억을 마시고,

너까지 마시는 외로움도 난 좋다.

니가 그리워서 참 좋다.

니가 그리워서 좋다
-아이빈-

나비의 몸부림

Sat, 06 Feb 2010 00:40:34 +0900

가냘픈 나비의 날개짓을
짓밟지 말라

손을 내밀어 나비의 날개를 가두지 말라

닿으면 부서지는
무게조차 없는 그 자유란다

팔랑대는 모양새가 느리다고
비상이 아니라 비웃지도 말라

쉬어갈 꽃술하나 있으면 그뿐

작은 날개짓,
그 여정의 끝은 나비의 푸른 꿈 속에서만
숨을 쉰다

이런 여자를 만나야

Sat, 06 Feb 2010 00:10:23 +0900

베르디의 가곡... '여자의 마음' 을 삽입곡으로 넣었습니다.
며칠 후 올릴 예정이었던... 火石

음악을 즐기는 여자를 만나라.

음악을 듣고 따라 부르고

음악의 노랫말을 느끼는 여자는

감수성이 매우 풍부하다

자신을 믿어 주는 여자를 만나라

다른 사람이 모두 아니라고 해도 끝까지 믿어 주는 여자.

그런 여자는 남자에게 책임감이란 걸 심어준다

술이나 나이트에 열광하는 여자는 금물.

술을 안 마시는 게 제일 좋으나..

조금 마셔도 자신을 지킬수 있는 여자를 만나라.

술먹고 주사를 부리는 여자나... 한없이 우는 여자는

평상시에 맺혔던 걸 술로 푸는 경우일수 있다.

사치와 낭비벽이 심한 여자는 피하라.

그런 여자는 나중에 살림을 거덜낼 수 있다.

특히 명품만 밝히는 여자는 대대로 집안을 망하게 한다.

센스있는 여자를 만나라.

남자가 가려운 곳을 긁어 줄수있는...

센스 있는 여자를 만나라.

센스 있는 여자는 남자에겐 오아시스와 같은 존재다.

지혜로운 여자를 만나라

지혜로운 여자는 남자와 집안을 일으킬수 있다

용서해 줄수 있는여자를 만나라.

남자가 잘못했을 때 화를 낼지라도...

그 후에 용서할수 있는 여자를 만나라.

여자의 용서는 남자를 다시 일어서게 한다

감정 표현을 하는 여자를 만나라.

행복할 때 행복하고, 즐거울 때 즐겁고

힘들 때 힘들고,

화가 날때 화가 난다고 말할수 있는 여자를 만나라.

감정이 메마른 여자는

사랑을 받아도 끝없이 받기만을 원한다.

자신의 일을 사랑하는 여자를 만나라.

이런 여자를 만나야 자신도 발전한다.

자신의 일없이 남자만 바라보고 있는 여자는

결국엔 남자가 떠나고 나면 남는 것이 없는 여자이다

인생의 목표를 좋은 남자를 만나서

결혼하겠다고 하는 여자는 피하라

물질적인 사랑을 갈구하는 여자다.

그런 것보단 사랑과 행복으로

미래를 만들어 가는 여자야 말로

진정 미래를 아름답게 가꾸어 갈수 있는 여자다.

그런 여자와의 미래는 어떤 일에 부딪혀도 행복할 수 있다.

-좋은 글 중에서

베르디의 <리골렛토> 중에서 만토바 공작의 아리아
'여자의 마음'
Giuseppe Verdi (1813 - 1901) / 'La donna e mobile'
from Rigoletto (Act 3)
Giuseppe di Stefano
Orchestra del Teatro alla Scala di Milano
Tullio Serafin (1956년 녹음)

복리의 힘&72의 법칙

Fri, 05 Feb 2010 15:22:01 +0900

복리의 힘&72의 법칙

복리의 힘이란?

전설적 펀드매니저인 피터 린치는 ‘복리의 힘을 믿어라’ 라는 투자 금언을 남겼다. 1626년 미국 원주민(인디언)이 백인 이주자에게 판 맨해튼의 땅값 24달러를 예로 들었다. 많은 사람이 원주민이 어리석었다고 생각했으나 그렇지 않을 수
있다는 것이 피터 린치의 계산법이다.

원주민이 연 8% 복리로 예금했다고 가정하자. 피터 린치가 계산기를 두드린 1988년,24달러는 30조 달러로 증식했다.그해 맨해튼 땅값(562억 달러)보다 530여 배가 많았다. 올해 기준으로 계산하면 24달러는 더 불어나 151조 달러가 된다.

원금에 이자를 붙여 다시 원금화하고, 여기에 이자를 또 붙이는 복리(複利)는 두
얼굴의 곱셈이다. 저축하는 사람에겐 복을 주는 복리(福利)요, 빚을 못 갚는 사람에겐 고통을 주는 폭리(暴利)다. 알베르트 아인슈타인이 “가장 강력한 힘은 핵폭탄이 아니라 복리”이고 “복리는 인류의 가장 위대한 발명품”이라 했다는 설도 있다.

그가 진짜 그런 말을 했는지 의심스럽긴 하지만, 복리의 위력을 잘 표현한 말인 것만은 확실하다.

복리는 계산기 없이 셈하기 힘들다. 그래서 개발된 것이 속셈 법칙이다.
원금의 두 배를 만드는 기간과 금리를 아주 쉽게 산출해주는 ‘72의 법칙(the Rule of 72)’이 대표적이다. 예를 들어 연 6% 금리의 예금이 두 배로 늘어나는 시간을 알아보려면 72를 6으로 나누면 된다. 답은 12(년)이다.

72의 법칙은 15세기 이탈리아 수학자 루카 파치올리가 원리 설명 없이 이용법만
소개했다. 이전부터 사용됐을 가능성이 크다는 얘기다. 수학이 발달한 뒤엔 더욱
정교한 ‘69.3의 법칙’으로 다듬어졌다. 하지만 근사값을 쉽게 얻을 수 있는 72의
법칙은 여전히 애용된다.

원금을 3배와 4배로 각각 만드는 ‘114의 법칙’과 ‘144의 법칙’은 유사 발명품이다.
삼성전자가 창립 40주년을 맞아 지난해 1103억 달러였던 매출액을 2020년 4000억달러로 끌어올리겠다고 발표했다. 어림잡아 ‘12년간 4배 만들기’다.

얼핏 막막해 보이지만, 144의 법칙에 따라 매출을 해마다 12%(=144÷12년) 늘리면 달성 가능한 목표다. 과거 10년간 매출 6배 만들기(포춘 500대 기업 자료)에 성공한 전적도 있다. 저마다 몇 배 상향의 목표를 잡아볼 필요가 있다.
복리의 힘을 믿고 정진하면 생각만큼 어렵지 않을 수 있다.

☞그럼 당장 동전으로 1천만원 만들어 볼까요?

먼저 100원짜리 동전하나를 돼지 저금통에 넣으세요.
다음날 200원, 사흘째 300원, 나흘째 400원.........
이렇게 하루에 100원씩 저축금액을 늘립니다.
30일째는 3000원이 되겠지요.
1년을 마감하는 365일째 되는날에는 3만 6500원을
돼지저금통에 넣습니다.
그리고 돼지를 열어보세요. 667만 9500원이 들어있습니다.
와우!~~~
"띠끌모아 태산, 푼돈모아 목돈
" 처음에는 하루 100원으로 시작했으니
누구나 마음만 먹으면 쉽게 할수 있습니다.
1천만원 모으려면 1년 3개월동안 계속하면됩니다
3년간 하면 6천만원
4년이면 1억원
5년 6개월이면 2억원
6년 9개월이면 3억원을 만들수 있습니다.
하지만 1년이상이되면 매일 저축하는 금액이 부담이 되시겠죠?

후다닥 만드는 영양만점 밑반찬 3가지

Thu, 04 Feb 2010 20:50:13 +0900

후다닥 만드는 영양만점 밑반찬 3가지

오늘은 욜심히 밑반찬 몇개 만들었어요.
왜냐고요? 추워진다는 내일, 맛짱이 외출이 있답니당.

맛짱이 집에 있을때는.. 바로 먹는 요리들이 대부분이지만!
외출전에는 반찬을 만들어 놓고 가야.. 마음도 편하고 집에 있는 가족들 걱정도 덜되고~^^
오전에 나가면 밤 늦게야 들어오는 약속이라.. 저녁준비를 미리 하여 놓았답니다.

오늘 만든 3가지 반찬은 만들기가 아주 간단한 반찬이고,
영양이 가득한 재료들이랍니다.

완성된 밑반찬 3가지를 친환경 밀폐용기 글라스락에 담아 놓은 사진이예요.
왼쪽 위에 반찬은 볶은콩 아몬드 간장조림! 왼쪽 아래는 잔멸치 밥새우볶음! 오른쪽 반찬은 미역통깨 자반!

이름은 조금 거창하지요? 평소에 만드는 조리와는 달리 만들어본 3가지 밑반찬이예요.
가지수는 3개나 되지만! 조리는 무척이나 간단! 영양은 가득!
바쁜날 만들기에 아주좋은 매력이 만점인밑반찬이랍니다.

[참고] ♪ 주말에 준비하는 입맛나는 반찬 5가지

◈ 후다닥 만드는 영양만점 밑반찬 3가지 ◈

★ 짭쪼롬하고 고소한 미역통깨자반

[재료] 미역 50그램, 해바라기씨유, 통깨 넉넉히, 올리고당 3~4숟가락

미역은 기본적으로 잡쪼롬한 간이 있기 때문에..짭쪼롬한 미역깨소금 자반은 밑반찬으로 최고랍니다.
맛짱은 평소에는 설탕을 넣어 만들었지만.. 오늘은 조리를 달리하여 올리고당을 사용하여 보았답니다.

팬에 기름을 두르고 중간정도의 불에서 달군다음 준비한 미역을 넣어 기름이 골고루 묻게하고,
저어가며 바삭하게 볶는다.

* 팬은 평편한 것보다는 둥근 볶음팬을 사용하는것이 볶기가 쉽답니다.

미역의 크기가 줄고 나무주걱에 바삭함이(모르면 먹어보면 되요.) 느껴지면..
통깨를 넉넉히 넣어준다.

위에 미역에 올리고당을 넣은 후에 재빨리 섞은 후에 팬바닥에 올리고당이 안보이면
미역깨자반이 완성이예요.

왼쪽 사진을 자세히 보면.. 올리고당을 넣은 모습이 보입니당.

미역깨자반을 들어서 찍었는데..잘 안보이네요.
짭쪼롬한 미역에 통깨가 넉넉히 붙어 있답니다.

짜잔 요런모습~ㅎㅎ

일반 설탕을 넣어 만든 미역자반과는 다르답니다.
짭쪼롬하고 바삭한 미역깨자반! 통깨가 넉넉히 붙어 있어 짭쪼롬, 고소한 맛이 그만이랍니다.
적은 양이지만..몇일은 거뜬히 먹을 수 있답니다.

★ 바삭한 밥새우잔멸치 볶음

[재료] 멸치 2분의1컵, 밥새우 2분의1컵, 해바라기씨유, 청양홍고추 1개, 매실청 3숟가락, 깨소금

1. 팬에 기름을 두른후 매운고추를 식가위로 채썰어 넣고 볶아서 고추향이 우러나오게 한다.
* 매운고추는 말린것이라 가위로 잘랐답니다.

2. 1에 새우와 멸치를 넣은후에 저어가며 수분이 날라가도록 볶아준다.
3. 2에 매실청을 넣은 후에 잘 섞고 마무리는 통깨로~ㅎㅎ

완성된 잔멸치 밥새우 볶음이랍니다.

영양은 물론 바삭하고 짭쪼롬하여 두고먹는 밑반찬으로 최고~^^

★ 고소한 볶은콩 아몬드 간장조림

일반 서리태보다 작은 콩은 쥐눈이콩의 썩은것과 잡티를 골라낸다.

[재료] 약콩 2분의1컵, 아몬드 1컵, 깨소금
[조림장] 간장 4숟가락반, 맛술 3숟가락, 물 2분의 1컵, 올리고당

젖은 헹주로 콩을 문질러가며 닦은후에 팬에 넣고 볶아준다.

따닥 소리가 나면서 콩껍질이 반으로 갈라지면 아몬드를 넣고 콩이 다 익을때까지 함께 볶아준다.

* 콩을 먹어보았을때 비린맛이 나지 않으면 익은것이다.

콩이 익으면 미리 만들어 놓은 조림장을 넣고 저어가며 조려준다.
마무리는 깨소금으로~^^

* 조림장을 넣은 후에 너무 센불에서 조림을 하면 탈수가 있으니..조림장을 넣은후에는 불을 줄이고
조림장이 없어질때까지 저어준다.위 간은 싱거운정도이니 짭쪼롬한 조리를 원하면 간장, 물, 올리고당의 양을
늘려서 조리한다.

어볶은콩조림은 맛짱이 어려서 자주 먹던 콩조림이예요.
친정어머니께서.. 볶은콩으로 콩조림을 만들어 주시면 고소한 맛에 한없이 먹던 기억이~ㅎㅎ

볶은콩자반은 불려서 만든 콩자반과는 달리 ..만들기가 간단하고 고소한 맛이 진하답니다.
더군다나 아몬드가 들어가 고소함이 배 이상이예요.

반찬이지만 숟가락이 자주가는 간식같은 '볶은콩 아몬드 간장조림'이랍니다.

이렇게 3가지 밑반찬고가 가을에 먹으면 제맛인 아욱국을 ?끓여 놓았답니다.
이제..외출 준비 완료! 맛짱은 지인들과 재미난 시간 보내고 오겠습니다.

울 님들도 추운날씨에 감기조심하시고,
간단히 만든는 반찬 참고하시어 즐거운 요리하세요.
늘 감사합니다.

http://blog.daum.net/rainbow_21/13423506

人貧智短福至心靈

Wed, 03 Feb 2010 23:08:09 +0900

人貧智短(인빈지단) 福至心靈(복지심령)

사람이 가난하면 지혜가 짧아지고,복이 이르면 마음이 맑아진다
-명심보감(明心寶鑑)--

동양의 옛 격언들은 흔히 재물이 많은것을 경계하고 청빈하게 사는것만을 예찬하고
있는 것으로 잘못 알고 있는 경향이 있는데,사실은 그렇지 않다.

재물을 너무 탐내는 것도 화의 근원이 되지만, 재물이 너무 없는 것도 인간다운
품위를 유지하며 사는데 큰 장애가 된다고 가르친다.

'관포지교(管鮑之交)'라는 고사로 유명한 법가사상가 관중(管中)같은 이도 '창고가
가득차야 예절을 알고,의식이 풍족해야 욕됨과 자랑스러움을 안다 '(倉庫實則知禮節
衣食足則知榮辱)고 말했다.
'곳간에서 인심난다'는 우리의 옛 속담도 같은 뜻의 말이다.

그러므로 예의와 품위를 지키고 건강한 삶을 살아가기 위해서는 어느 정도의 재력이
뒷받침되어야만 한다.'부'(富)라는 것이 부끄럽고 심지어 죄악시 되는 것은 축적하는
방법이 바르지 못하거나 쓰는 방법이 건강한 사회적 통념을 벗어났을 때 뿐이다.

정당한 노력으로 열심히 일해서 얻어진 '부'(富)는 참으로 아름다운 것이다.

안개꽃

Thu, 04 Feb 2010 20:20:24 +0900

안개꽃
Common Gypsophila

꽃말

기쁨의 순간,
깨끗한 마음,
널 죽도록 사랑해

안개꽃 사랑

-안희선-

내 그리움이 오랜 망설임 끝에,
그대가 되었습니다

그런 그대는 언제나,
바람처럼 나를 스쳐가지만

그대의 뒷모습에
시선이 못 박힌 채,
하얗게 웅크린 사랑

홀로 서성이는 외로움만 속절없이 번져,
세상보다 넓은 기다림은
사방에 안개꽃입니다

비가 내리고 나면 안개가 핀다.

실컷 이별을 슬퍼하고 나면...
안개꽃은 눈물꽃

안개꽃 한다발- 당신을 만나고 싶어요

안개꽃 넘 이쁘지요?
하지만 꽃말속에는 "죽음"이란 뜻도 숨어 있다고 합니다
그래서 안개꽃과 장미꽃을 섞어주면
당신을"죽도록 사랑한다" 랍니다

이 세상을 여는 작은 창

Thu, 04 Feb 2010 22:41:49 +0900

이 세상을 여는 작은 창

우리는 
우리 스스로를 가둬 놓고 살고 있습니다. 
서로를 못 믿으니까 
마음의 문을 꼭꼭 걸어 잠그고 
스스로 감옥에 갇혀 살고 있습니다. 
 
사랑의 눈으로 마음의 문을 열면 
세상은 더욱 넓어 보입니다. 
세상은 아름답게 보입니다. 
내가 마음의 문을 닫아 버리면 
세상은 나를 가두고 세상을 닫아 버립니다. 
 
내가 
마음의 문을 열고 세상으로 향하면 
세상은 내게로 다가와 
나를 열고 넓게 펼쳐 집니다. 
내가 있으면 세상이 있고 
내가 없으면 세상이 없으므로 
분명 세상의 주인은 
그 누구도 아닌 나 자신입니다. 
 
내가 더 마음의 상처를 입었어도 
먼저 용서하고 마음을 열고 다가가는 
아름다운 화해의 정신으로 
이 세상을 여는 
작은 창이 되었으면 좋겠습니다. 
 

- 최복현의     
'마음을 열어주는 따뜻한 편지' 중에서 -

지지아나

살 빼는 데 좋은 '나쁜 음식들'

고난이 유익이라

니가 그리워서 좋다.

나비의 몸부림

이런 여자를 만나야

복리의 힘&72의 법칙

후다닥 만드는 영양만점 밑반찬 3가지

人貧智短 福至心靈

*안개꽃*

이 세상을 여는 작은 창

人貧智短福至心靈

안개꽃