wjs4488의 블로그

오븐요리.

Tue, 27 Oct 2009 20:53:41 +0900

요즈음 식문화가 서구화 되면서 전기오븐은 이제 쉽게볼수있는 주방기구로 자리잡은듯 합니다.
그래서 방문하시는분들의 이해를 돕고자 몇가지 레시피를 올려봅니다.

레시피를 참조해서 맛있는 요리를 만드세요.~^^

Machef 빌트인 전기오븐.

Mon, 02 Nov 2009 20:34:41 +0900

Machef 빌트인 오븐의 카다로그 가 새로나왔네요.
고급스런 유로피안 기능과 디자인으로 주부들에게 엄청난 인기를 끌지만 ㅠㅠ~넘 비싼가격에 ㅎㄷㄷ....

정말 안습입니다~ㅠㅠ

Tue, 26 May 2009 13:43:33 +0900

생활이 바빠서 음악파일을 정리하기도 바쁜데, 각종 포털에서 저작권 문제로 음악과 동영상 파일을 못올리게 해났군요.
물론 태그를 사용해서 수작업으론 방법이 있다하지만 ,하지마라는데 그렇게까진 억지로 음악을 공유하고픈 생각이 없습니다.

인터넷의 사용까지도 강제적으로 제한을 받는 오늘의 현실을 한탄하며 문득 예전에 보았던 SF영화가 생각납니다.
대중의 안전을 빌미로 종래에는 획일적인 사고가 지배하는 사회가 만들어지더군요.

물론 저작권은 분명히 보호되어야합니다.
하지만 무작정 가로막기만 하는것이 능사는 아니라 생각합니다.

현명한 타협점은 없을까요.~^^;;

Fissler 3구 빌트인렌지.

Tue, 26 May 2009 13:26:46 +0900

사진1-불을켜기전 노멀 상태의 모습입니다.

사진2-불을킨상태의 모습입니다.

Fissler사에서도 3구렌지가 출시되었네요.

원산지는 모두아시는것처럼 "오스트리아" 이구요.

우선 3구라서 매우 실용적일것 같네요.빌트인은 물론 케이스위에 얹으면 포터블용으로도 사용가능하구요.

그런데 사진-1에서 보시는것처럼 화구부분까지 올 그래피 처리가 되어있습니다.

장시간 사용시 긁힘현상은 다소 줄일수 있겠지만 열원이 그래피부분을 통과해서 전달되므로 끓는 속도가 더딜거라

생각되구요.무었보담 디자인부분에서 미완성같은 느낌이 드는건 저만의 생각인가요.~^^;;

직접판매하는 영업자들 말로는 화구와 상판의 세라믹부분이 벌어져있어(기술적으로 이해가 않가는부분입니다.)

화구하나만켜서 조리시에도 렌지전체가 뜨거운현상이 온다하네요.(열이 각 센서부분에 영향을 끼쳐서 각종 오작동의 염려가

생기겠죠.석면을 공산품에 사용못하게한 국제적인 협정이후 각 렌지회사들의 공통된 고민이라 생각합니다.-블로그 관리자 주)

이런저런 여러이유로 판매를 기피한다는 웃지못할 상황의 제품이네요.

그래도 Fissler란 무시못할 브랜드를 달고나왔으니 선택은 여러분의 몫이겠죠.~^^

포터블형 4구 전기렌지.

Tue, 15 Sep 2009 17:58:13 +0900

     포터블방식으로 확장버너 포함 4 버너입니다.

     사이즈가 타사렌지에 비해 약간 작아서 사진에서 보시는 것처럼 뒷공간이 많이 남아 보기싫지요?.

     가격에 비해 품질이 많이 떨어지는 제품으로 잦은고장률로 인해 원성이 자자한 제품입니다.~^^;;

    특히 타이머 고장때문에 밥도 못해 드신다는....

   별로 권장하고 싶지 않은 제품입니다.

1구 허브전기렌지.

Tue, 15 Sep 2009 17:55:52 +0900

확장형 허브 1구렌지입니다.

원산지는 오스트리아로 ,휘슬러 본사가 스텐용기 제조회사인지라 전기렌지 제품은 OEM방식으로 생산 판매되고

있습니다.

휘슬러 냄비세트.

Tue, 26 May 2009 13:19:02 +0900

Machef 빌트인 오븐 출시.

Mon, 02 Nov 2009 22:13:41 +0900

오랬만에 신상품을 소개합니다.
명품 마체프 렌지를 생산하는 이태리 "TECHNOCOOK"사의 제품이구요.
빌트인 오븐이 출시되며 그간 인기를 누리던 투도어 오븐은 단종이 되었네요.

사진-1

사진에서 보시는것처럼 Machef 빌트인 4구렌지와 콤비로 설치하면 기존의 일체형 오븐렌지보담은 여러가지 연출이 가능하겠네요.쿡탑은 기존쓰시던 빌트인렌지그대로 사용하시고 오븐만 따로 설치하시면 되겠지요.물론 타사쿡탑이라도 상관없습니다.
빌트인 식이라 쿡탑아래 하부장에 설치하면 되니까요.

기능은 오른쪽의 오븐기능손잡이를 사용해서 일반오븐요리와 컨벤션 오븐요리,그릴요리등 다양합니다.
아! 물론 타이머 기능을 사용해서 예약요리도 가능하구요.

사진-2

세관통과가 되자마자 대기하시던 분들께서 설치한 사진입니다.

사진-3

보시다시피 Machef 4구 렌지를 쓰시던 님께서 씽크대 하부에 설치하셨구요.(물론 타사 전기렌지를 사용하시던분들도 상관없겠지요.)

사진-4

사진-4는 새로입주하시는 님이 가스렌지와 오븐을 제거하시고 Machef 4구 빌트인렌지와 빌트인 오븐을 세트로 설치하신겁니다.설치전,후를 비교하니 주방분위기가 달라보인다는...^^;;

아무튼 출시되기전부터 많은 기대를모으고 설레였는데 대기하시던분들이 너무 많아서 설치기사분께서 한동안 고생하셨다는 후문이...

EuroTech new 3구렌지 출시!

Tue, 26 May 2009 15:13:07 +0900

사진1

기다리던 EuroTech 3구렌지 가 새로 수입되었습니다.(급히 사진을 올리다보니 화질이 엉망입니다.양해를...^^;;)

사진1에서 보시는것처럼 화구부분까지 특수 레이져 가공처리로 올 그래피 처리가 되어서 사용중 발생하는 생활기스가 해결되었네요.(타사제품과는 차별화된 그래피처리로 화구부분으로 열원이 통과시 제약이 없습니다.)
(사실 전기렌지가 워낙 고가이고 고급스러움을 강조하다보니 사용중 버너부분에생기는 생활기스때문에 항의하시는 분이계시더군요. 그래서 요즈음 수입되는 각사의 전기렌지는 올그래피 처리된 제품이 대세인가 봅니다.)

사진2

사진2에서 보시는것처럼 각버너에 불이켜져도 그래피부분이 보입니다.

사진3

제일달라진점은 콘트롤센서 부분인데요.
사진3에서 보시는것처럼 Machef new 4구렌지와 동일한 센서를 장착했네요.
모든 작동은 원터치로 해결하구요.
예약조리가 가능하게 각버너마다 타이머 기능과,무었보담 화구부분과 센서부분사이에 열차단벽을 채용했습니다.(당연히 열간섭이 없으니 오작동이 없겠죠)
또한 프레임부분도 견고하고 심플하게 멋을 강조합니다.

제품을 사용해본결과 수입전기렌지중 세라믹부분의 미적감각과 전체적인 균형이 최고의 퀄리티를 추구했다 평가되네요.

BOSH 원터치 4구 빌트인 렌지.

Wed, 03 Dec 2008 20:50:52 +0900

독일 BOSH사의 센서형 빌트인 4구렌지 입니다.

사실 판매한지는 오래된 제품입니다.

그동안 블로그를 운영하며 고민스러운것이 원산지와 메이커+브랜드 문의때문에 고민하다 ,결국 있는그대로 오픈하는것이
이해를 돕는길이라 생각해서 이글을 올립니다.

이렌지를 구입한 몇몇분들이 왜 BOSH사 홈페이지에 전기렌지를 검색하면 검색이 않되냐고 문의를 하십니다.
사실대로 전하면 BOSH사는 다국적 기업으로 각종 산업공구나 비행기,자동차 부속등 정밀기계류를 생산하는회사입니다.
당연히 소형 가전제품은 생산을 않하고요.

허지만 전세계적 산업유통구조를 이해하시는 분들이라면 이해가 빠를듯...
(백화점이나 유명마트에서 자체생산을 않하지만 자체브랜드로 판매하는 특별기획상품처럼..)

그러므로 BOSH사홈페이지에선 전기렌지가 검색이 않되더라도, A/S등 사후 관리는 수입처및 판매처에서 책임집니다.

또한 유독 원산지에 집착하시는 분들이 계시는데 여기에 대한 답또한 위의 사례와 비슷합니다.
수입되는 전기렌지의 대부분이 유럽산이고, 오늘날의 유럽은 각각의 독립된 국가계념 (적어도 경제분야만큼은 통합)
이 아니라서 원산지는 큰의미가 없습니다.

제일중요한것은 품질이겠죠.