카디프

091203 사막의 아들 사진전 파티

Fri, 04 Dec 2009 00:59:53 +0900

사막의 아들이 지난 10년간의 이야기 보따리를 풀었다.

그의 풍부한 경헙이

한국에서도 즐길 수 있는 명품 어드벤쳐레이스가 만들어 지는데 큰 일을 해내리라 믿는다.

너무나 분위기 좋은 밤이어서

년말 파티겸 19일 이후 또 한번 자리를 만들어야겠다.

바베큐는 카디프가 쏜다! 091203 목요일

Tue, 01 Dec 2009 22:26:23 +0900

세계경제위기로

불안불안하게 시작했던 2009년

눈깜짝 할 사이에 마지막 달인 12월이 되었습니다.

그래도 우리 나라는

전자제품, 자동차등의 수출 호조로 가장먼저 경제위기를 탈출하는 나라로 한해를 마칠 수 있어 너무나 다행 입니다.

이런 한국민의 강인한 위기의식, 불굴의 의자가 새삼 자랑스럽게 느껴지는 12월1일 아침 입니다.

지금 카디프에서는

세계 곳곳의 오지에서(사하라, 고비, 남극...) 한국인의 강인함을 각인 시키고 있는

트레일/오지/어드벤처 레이스 레이서이자 칼럼니스트인 사막의 아들 유지성 사진전을 하고 있습니다.

그가 소개하는 사진들만 보고 있었도

무엇인가에든 도전 해야겠다는 의욕이 당신의 코어에서부터 발화되는 느낌을 받을 것입니다.

사진전 일정동안 많이 찾아주셔서 사막의 아들이 뿜어내는 강력한 에너지를 겨울코트 안에 담아가시기 바랍니다.

사막의 아들 사진전 일정

1차 사진전: 2009년 11월 26일 ~ 12월 4일

2차 사진전: 2009년 12월 19일 ~ 2010년 1월 10일

사막의 아들 사진전 파티 (바베큐는 카디프가 쏜다)

2009년 12월 3일 목요일

오후 07:00 ~ 10:00 (카디프가 쏘는 안주는 19:00에서 20:00까지 한시간 동안만 제공 됩니다.)

20~30명을 모시고 사막의 아들이 들려주는 어드벤처 레이스 이야기를 들으며 즐기는 리셉션을 준비하고 있습니다.

참석을 희망 하시는 카페회원께서는 답글로 알려주시면 고맙겠습니다.
http://cafe.naver.com/cafecardiff

19:00~20:00까지 바베큐 안주는 카디프가 제공 하고 참석자들은 각자 음료만 사드시는 파티로 진행 하겠습니다.

많은 참석 부탁 드립니다.

참석을 원하시는 분들은 꼭 답글로 알려주시면 고맙겠습니다.

카디프 브리지 101

Sun, 29 Nov 2009 18:48:25 +0900

빌 게이츠와 우렌 버핏이 플레이를 해서

더욱 많은 사람들이 알게 된 카드게임 '브리지'

오늘은 비내리는 카디프 정원을 바라보며

세계브리지협회 공인 디렉터인 구태회박사로 부터 브리지를 배워 보았다.

1시간반 레슨+플레이 계획이었으나

함께 즐거운 시간을 보낸

스키타이님과 유도마님 너무나 재미있어 하시셔서

결국은 4시간 넘게 플레이를 했다.

아쉽게도 다음 2주동안은 구박사님이 선약이 있으셔서

카디프 브리지 101 클라스는 가질 수 없지만

정말 재미난 게임이니까

관심있는 분들은 카페에 가입해서 같이 즐겨보면 어떨까요^^

http://cafe.naver.com/cafecardiff.cafe?iframe_url=/ArticleRead.nhn%3Farticleid=166

카디프 메뉴

Sat, 28 Nov 2009 15:24:08 +0900

Café Cardiff

Hot Coffee
Americano / 아메리카노	5,000
Espresso / 에스프레소	5,000
Cappuccino / 카푸치노	5,500
Café Latte / 카페 카떼	5,500
Mocha Latte / 모카 라떼	5,500
Caramel Latte / 카라멜 라떼	5,500
Coffee of the Day / 오늘의 커피	4,000

Iced Coffee
Iced Americano / 아이스 아메리카노	5,500
Iced Cappuccino / 아이스 카푸치노	6,000

Iced Café Latte / 아이스 카페 라떼	6,000
Iced Mocha Latte / 아이스 모카 라떼	6,000
Iced Caramel Latte / 아이스 카라멜 라떼	6,000
(Espresso bean: LAVAZZA)

Tea
Green Tea, Darjeeling, Earl Grey / 녹차, 다즐링, 얼 그레이	5,500

Smoothie
Strawberry, Mango, Kiwi / 딸기, 망고, 키위	6,000

Others

Coca Cola, Zero Cola, Sprite / 콜라, 제로 콜라, 스프라이트	1,500
Orange Juice, Grape Juice, Tomato Juice / 오렌지 주스, 포도 주스, 토마토 주스	2,500
Vitamin Water / 비타민 워터 (파워C, 에센셜, 멀티V, 에너지, 리스토어, XXX)	3,500
Perrier / 페리에	3,500
Hot chocolate / 핫 초코	5,500

Beer
Heineken / 하이네켄	7,000
Hoegarrden / 호가든	8,000
Guinness Draught / 기네스 드래프트	9,000

Wine	Glass / Bottle

Santa Alvara Cabernet Sauvignon 2006 / 산타 알바라 까베르네 소비뇽	6,000 / 30,000
Santa Alvara Sauvignon Blanc 2006 / 산타 알바라 소비뇽 블랑	6,000 / 30,000
Bourgogne Pinot Noir 2006 / 부르고뉴 피노 누아	12,000 / 70,000
Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes 2007 /부르고뉴 피노 누아 비에유 비뉴	12,000 / 70,000
Corkage	25,000

Dessert
Cookie of the Day / 오늘의 쿠키	1,500
Gateau au chocola / 가토 쇼콜라	3,500
Cheese cake / 치즈 케익	5,000
Apple pie / 애플 파이	4,500
Tart of the Day / 오늘의 타르트	4,500

Half dried persimmon tart / 반건시 타르트	5,500
(밀가루 원산지: 미국)

Bread
Plain bread- half loaf / 식빵 - 반 덩어리	3,000
Raisin bread- half loaf / 건포도 식빵 - 반 덩어리	3,500
Plain bread- a loaf / 식빵 - 한 덩어리	6,000
Raisin bread- a loaf / 건포도 식빵 - 한 덩어리	7,000

With Wine / 안주
Selection of Cheeses / 치즈 모듬	10,000

With Beer / 안주
Selection of sausages / 소시지 모듬	12,000

Brunch (11:00-15:00)
Omelet of the Day / 오늘의 오믈렛	12,000
Grilled chicken salad / 그릴드 치킨 샐러드	12,000

Lunner (Lunch + Dinner)
Grilled chicken salad / 그릴드 치킨 샐러드	12,000
BBQ Boned Rib Pork / 통삼겹 BBQ (BBQ 200g(돼지고기 원산지: 국내산, 벨기에산), 소시지 2개, 통감자, 옥수수, 샐러드)	20,000

애플 타르트 091124

Wed, 25 Nov 2009 00:10:59 +0900

애플타르트

타르트 밑반죽 재료

버터 120g

분당 100g

계란 58g

박력분 250g

상온 상태의 버터를 포마드로 만든 후

분당을 넣고 잘 섞는다.

계란을 풀어 2~3회에 나누어 넣어 가면서 분리 되지 않게 잘 섞는다.

채친 박력분을 넣어 주걱으로 가루를 섞은 후

가루가 보이지 않으면 덩어리로 뭉친 후 비닐에 평평하게 펴서 2시간 이상 냉장고에서 휴지 시킨다.

아몬드 크림 재료
설탕 100g
게란 100g
버터 100g
아몬드가루 100g

실온 상태의 버터를 풀어 설탕을 넣고 섞은 뒤 계란을 2~3번 나누어 넣고 다시 섞는다.

채친 아몬드 가루를 넣고 섞어 준다.

사과 졸이기
사과를 같은 두깨로 준비한다.

버터에 설탕을 넣고 준비 한 사과가 숨이 죽을 때까지 졸인다.

사과가 숨이 죽으면 토핑하게 편하게 접시에 펴놓고 식힌다.

타르트 틀에 타르트 반죽 170g을 깐다.

그 위에 아몬드 크림을 80% 정도 채운다. 그리고 준비한 사과를 올린다.

180도로 예열 한 오븐에서 30~40분 정도 색깔이 갈색이 들 때까지 굽는다.

오븐에서 꺼내 접시에 담아 볼까요^^

모두를 위한 전시공간

Tue, 24 Nov 2009 12:12:59 +0900

사람을 즐겁게 할 수 있는 작품은 (물론 카페지기의 주관적 판단이겠지만)
일정만 맞는다면 대관료없이 카페 카디프에서 전시를 할 수 있습니다.
그리고 기회가 주어진다면 카디프는 여러분과 영국웨일즈의 개인, 단체들과 문화예술 교류전도 성사시켜 드립니다.
전시회를 생각하고 계시다면 지금 바로 연락주세요^^ 070 8818 4701

그리고 2010년 3~4월에 University of Wales Institute, Cardiff의 Art & Design 대학과 예술 교류전을 하기로 결정 했습니다. 웨일즈대학의 학생작품들은 삼청동 카디프에서 전시를 하고 선정 된 한국 작품들은 웨일즈대학에서 전시를 할 계획입니다.
자신의 작품을 (장르 상관 없이 전송 해서 프린트 할 수 있는 작품 우선) 영국에서 전시해보고 싶은 분들은 연락 주세요. 070 8818 4701

8월29일 개업해서 카디프가 호스트 한 전시회

그리고 12월 일정
사막의 아들 유지성 사진전:
1차 전시회: 09년 11월 30일 ~ 12월 4일
2차 전시회: 09년 12월 19일 ~ 31일

사막의 아들 전시회 사이에 들어가는 2주간의 Club Eximus 사진전

가토쇼콜라 091123

Mon, 23 Nov 2009 16:09:08 +0900

재료

초콜렛 65g, 버터 50g

코코아파우다 40g, 생크림 65g

노른자 55g, 설탕 30g

흰자 80g, 설탕 70g

박력분 20g

버터는 실온에서 포마드상태로 만들어 둔다

초콜렛은 중탕해서 녹여둔 후 버터에 넣어 섞는다.

코코아파우더를 넣고 섞은 후

따뜻하게 데운 생크림을 넣고 섞는다.

노른자에 설탕을 넣어 섞어준 후 위 준비된 재료에 넣어 섞는다.

박력분을 넣어 섞는다

흰자는 볼에 넣어 설탕을 넣어 가면서 머랭을 올린다.

머랭을 준비 된 재료에 넣고 흰자가 보이지 않을 정도로 섞어준다.

종이를 깐 틀에 부은 후 170도로 예열 된 오븐에서 40~45분 정도 굽는다.

잘 구워진 가토쇼콜라에 분당을 뿌려 데코레이션을 마무리 한다.

맛있게 드세요^^

090829 카디프 개업

Mon, 23 Nov 2009 15:39:38 +0900

삼청동

삼청수제비와 삼청동 동사무소 사이 골목에

아마추어 예술인들의 전시 공간이 있는

Cafe Cardiff는

8월29일 오픈
전시공간이 있는 카디프 도면

정원이 아름다운 카디프 어떻게 찾나요

Fri, 13 Nov 2009 23:21:58 +0900

(출처: ABroad)

삼청동 수제비와 삼청동주민센터(동사무소) 사이 골목에 Taco 식당과 같이 있습니다.

삼청동은 마을버스 종로11번 이용 하시면 편하게 오실 수 있습니다.

종로11번 거치는 정류장은
삼청공원칠보사앞 - 한국교육과정평가연구원 - 한국금융연수원 - 삼청동사무소 - 삼청파출소 - 국립민속박물관 - 경복궁 - 세종문화회관 - 코리아나호텔 - 덕수궁전철역(시청역)

주소: 서울 종로구 삼청동 106-10

전화: 070 8818 4701