Life is good....

전세계에서 가장 아름다운 관광지

Tue, 12 Jan 2010 07:07:07 +0900

다음은 Travel+Leisure에서 선정한 세계에서 가장 아름다운 풍경의 관광지입니다. 이미 잘 아는 곳도 있을테지만, 이번 기사는 사람들이 거의 알지 못했던 관광 지점을 집어드리고 있기 때문에 끝까지 읽어볼 가치가 있을 겁니다.

모어 절벽(Cliffs of Moher)
아일랜드 최고의 명소. 엄청난 바다 바람을 받으며 끝없이 펼쳐진 대서양을 마주보는 이 절벽에 서 있으면 마치 세상을 끝에 온 것 같은 느낌이다. 자그마치 3200km나 계속되는 대서양과 절벽의 장관은 당신을 압도하고도 남는다.

숨겨진 관광 지점: 절벽 위에서 바다를 내려다 보는 것도 훌륭하지만, Lahinch Surf School에서 서핑보드를 빌려 바다 위에서 절벽의 장관을 바라보는 것도 기가 막히다. 물론 파도 타기를 즐기는 사람이라면 이 지역의 거대한 파도에 더욱 매료될 것이다.

최고의 관광철: 10월엔 관광객들이 크게 줄어들 시기. 그러나 풍광은 이때가 최고.

만리장성(The Great Wall of China)
만리장성을 쌓는데 참여한 인구는 수백만명이 넘으며, 자그마치 2100년 동안이나 건설되고, 보수되고, 재건됐다. 중국 북부 산맥의 최고봉을 따라 장장 9600km나 이어지는 인류 건축 공학의 최정점.

숨겨진 관광지점: 미윈현(密雲縣) 북동부에 위치한 고북구(古北口: 구베이커우)에는 복구되지 않은채 무너져 있는 만리장성의 주요 관문이 있다. 이곳은 만리장성 관광객들이 가장 적게 찾는 지점이면서 만리장성의 가장 아름다운 지점이기도 하다.

최고의 관광철: 10월. 가장 시원한 때로 땀을 흘리지 않고 멋진 풍광을 감상할 수 있는 최고의 시기다.

파리 스카이라인
워낙 유명해 따로 설명이 필요 없을 정도. 명불허전이란 단어가 가장 잘 어울리는 곳이다.

숨겨진 관광지점: 토쿄 박물관 팰리스(Palais de Tokyo museum) 꼭대기 층에 12개의 좌석이 있는 식당 겸 전시실이 있다. 노미야(Nomiya)라고 불리는 이 식당은 유리로 지어져 있으며 조명이 무척 아름다운 곳으로 파리의 시내가 한눈에 보인다. 임시로 개관한 곳으로 2010년 7월까지만 운영할 예정이다.

최고의 관광철: 겨울이다. 물론 춥긴 하지만 파리의 정취를 가장 제대로 느낄 수 있는 때는 바로 겨울이다.

스위스의 마테호른(The Matterhorn)
해발 4.5km에 달하는 이 장엄한 산은 지금까지 500여명의 등산가들이 목숨을 잃은 곳이다. 만년설이 뒤덮인 칼날처럼 날카로운 산 꼭대기는 스위스 관광의 전성시대를 상징한다.

숨겨진 관광지점: 고르너그라트(Gornergrat) 산을 기차를 타고 내려오다가 조용한 로텐보덴(Rotenboden) 역에서 내리자. 이곳에서 리펠제(Riffelsee) 호수로 3km 가량 산책을 즐긴다. 호수에 도착하면 물에 비친 마테호른의 장엄한 풍광을 제대로 감상할 수 있다.

최고의 관광철: 리펠제 호수로 가는 산책로는 7월부터 10월까지만 열린다. 10월에 가까워질수록 관광객의 수는 적어진다.

그랜드 캐년(The Grand Canyon)
그랜드 캐년은 직접 가봐야 그 엄청난 크기를 짐작할 수 있다. 사진으로 봐도, 이야기를 들어도 그 규모는 상상할 수도 없다. 총길이 446km, 평균 폭 29km, 평균 깊이 1.6km. 그랜드 캐년은 세계에서 가장 큰 계곡은 아니지만, 20억년에 달하는 지구의 역사를 기록한 가장 화려하고 아름다운 계곡이다.

숨겨진 관광지점: 쇼숀 포인트(Shoshone Point)로 가는 고요한 길이 최고의 관광 포인트. 표지판이 없는 이 비포장 도로는 mileposts 244와 245 사이에 이스트 림 드라이브(East Rim Drive) 쪽이다.

최고의 관광철: 3월부터 5월 사이. 캠핑카들이 몰려오기 전.

페루, 마추 픽추(Machu Picchu)
마추 픽추는 여전히 인류의 미스터리다. 감옥이었는지, 리조트였는지, 농업 개발 지역이었는지, 귀족들의 별장지였는지 여전히 그 목적을 알 수 없는 곳이다. 15세기에 지어진 이 미스터리 유적은 당시 인류가 발휘할 수 있었던 건설 공학의 최정점을 보여주고 있다.

숨겨진 관광지점: 후야나 픽추(Huayna Picchu). 처음 400명만 올라갈 수 있는 정상 지점(전망대)으로 마추 픽추의 유적이 한눈에 내려다 보일 뿐 아니라 주변의 산맥들과 구름에 휩싸인 숲의 대장관을 감상할 수 있다.

최고의 관광철: 6월. 가장 조용한 달이다. 특히 일요일에는 대부분의 관광객이 피삭 시장(Pisac Market)으로 가기 때문에 더욱 조용하다.

부탄, "호랑이의 둥지" 수도원(The Tiger’s Nest: Paro Taktsang Monastery)
부탄의 파로 절벽에 매달려 지어진 수도원으로 압도적인 고요함 속에 간간히 절벽 사이에 메아리치는 수도승들의 목소리가 전율을 느끼게 하는 곳이다.

숨겨진 관광지점: "호랑이의 둥지" 산 정상에 위치한 상토펠리(Sangtopelri) 정원과 은둔지에 최고의 전망 포인트가 있다. 이곳은 수도승들이 이용하는 구불구불 나선형 길로 올라갈 수 있다.

최고의 관광철: 4월부터 5월 사이. 봄꽃이 만개한 시기인 동시에 파로 축제가 열리는 때이기도 하다.

호주, 그레이트 배리어 리프(The Great Barrier Reef)
세계에서 가장 거대한 산호 생태계. 이 산호초에는 수천종에 달하는 바다 생물들이 살고 있다. 상어의 종류만도 125종이나 되는 그야 말로 세계 최대의 수중 생태계.

숨겨진 관광지점: 레이디 엘리엇 섬(Lady Elliot Island)에서 스노클링과 다이빙 강력 추천. 옥빛 물이 놀라울 정도로 맑으며 거대 가오리(manta rays)들이 자주 출몰하는 곳이기도 하다.

최고의 관광철: 9월부터 10월. 바닷물이 가장 맑을 때이며, 고래들이 이곳에서 새끼를 낳는 때이기도 하다.

World's Most Amazing Views
http://travel.yahoo.com/p-interests-31237028

아시안의 서부 개척사 -한국인 유학생-

Sat, 07 Nov 2009 00:57:07 +0900

1882년 조선은 구미 제국 중에 최초로 미국과 수호 조약을 체결 한 후
청국과의 종속 관계를 탈피하고 신생 자주 독립국가로 세계 사회에 일원이 되어
국호를 대 조선국(大朝鮮國) 이라 선포하였다

미국과 상호 수도에 전권 공사를 상주 시킨다는 협약에 따라 미국은 서울 정동에 상주
공사관을 세웠으나 조선은 청국의 눈치를 보는 것도 문제였지만 워싱턴에 상주 공사관을
운영할 재정적 능력이 없어 미국 수도 워싱턴에 사절단을 보내는 것으로 대신하였다

워싱턴에 간 보빙사는 한국 전통의 의식으로 미국 대통령을 접견하였는데 서양인의
눈에는 색다른 모습으로 비춰지었다

이 사절단을 보빙 사절단이라고 하는데
단장은 당시 조정 안에 실세였던 민영익이 되었고 그를 따라 간 수행원들 중에 첫번째
미국 유학생이 태어 난 것이다

미국으로 떠날 때 일본에 들려 기념 사진을 찍었다
뒤에 좌측 부터 현홍택 ,궁강 항차랑 ,유길준, 최경석 ,고영철, 변수
앞줄 좌측 부터 퍼시발 로웰, 홍영식, 민영익, 서광범, 오례당

개화파로 지칭되는 이들은 이렇게 함께 미국길을 떠났으나 급진 개화를 원하는
젊은 층과 후에 청나라로 기운 단장 민영익과 정치 색갈이 서로 달라 일년 뒤
갑신 정변이라는 서로 목숨을 앗아가는 참극을 벌이게 된다
뒷줄 왼쪽 네번째 최초의 유학생 유길준

유학길을 떠날 때는 조선의 국민으로 떠나 왔으나 국호는 대한 제국으로 바뀌었고
대한 제국의 국민으로 떠난 유학생들의 귀국길에는 돌아 올 내나라가 없어 진 것이다

유학생 일부는 없어진 나라에 돌아 와 일본인들의 통치 속에 적당히 어울려 살았지만
대다수의 신 문물을 접하고 배운 유학생들은 조국을 잃은 무지한 한국인 미국 이주
노동자들을 깨우쳐주고 이끌며 함께 조국을 찾기 위한 험하고 긴 여정의 애국의
길을 걸었다

유길준(1856-1914)

한국 최초의 미국 유학생 유길준(1856-1914)

1882년 일본에 신사유람단으로 갔던 유길준은 민영익을 수행하여 1883년 보빙사절단의
일원으로 도미하여 보스턴대학에서 수학하였다
그는 훗날 유럽을 방문하고 서유 견문이라는 책을 썼다

보스턴 대학

변수

변수의 묘비

1883년 보빙사절단의 일행으로 미국으로 간 변수(1861-1891)는 갑신 정변 실패 후
미국으로 망명하여 1891년에 매릴랜드대학에서 농학을 전공하고 졸업하여 한국인
최초의 미국대학졸업자가 되었지만 안타갑게 졸업 4개월 후 1891년 교통(열차)사고로
숨졌다.

메릴랜드 대학

이강

1900년 대한제국 고종 황제의 아들 이강은 2명의 시종을 대동하여 버지니아주의
로아노크대학에서 수학중 의친왕에 책봉되고 1905년 귀국하여 적십자총재를 역임하였다

버지니아 로아노크 대학의 옛사진

하워드 대학의 유학생들 1896년

가운데 뒷줄에 여학생도 보인다

임병구, 이범수, 김현식, 안정식, 여병현 등이
서광범 공사의 도움으로 워싱턴 DC에 있는 하워드대학에 유학.

하워드 대학

서광범

서광범은 보빙사절단 종사관 신분으로 미국을 방문하고 유럽등지를 시찰한 후
돌아가 개화파에 가담하여 주동이 되어 일으킨 갑신정변이 실패로 돌아가자 일본으로
망명을 떠났다 계속된 정부의 추적을 피해 1885년 다시 미국으로 망명하여 미국 정부
기관지에서 글을 쓰며 어렵게 살았다
1892년 미국 시민권을 받고 연방정부 공무원이되어 교육국 인종 학과에 번역관으로
일하기도 하였으나 갑신정변의 연루자 사면령이 내려지고 그의 능력을 인정한 조정에
발탁되어 법무대신이 된 그는 박영효와 개혁에 힘썼다 그러나 러시아 세력에 밀려 미국
워싱턴 주재 전권공사로 나오게 되었다
결국은 고국으로 돌아가지 못하고 눌러 앉아 망명생활로 일생을 마치었다

윤치호

윤치호 는 일본에 유학 중 영어를 배워 초대 미국 주한 공사 후트의 통역으로 1883년
귀국하였다가 알렌의 주선으로 1888년 도미 유학하여 밴더빌트대학과 에모리대학에서
5년간 수학하였다

에모리 대학

밴더빌트 대학

서재필
1884년 김옥균과 시도한 갑신정변에 실패하자 1885년
미국으로 망명하여 1889년 워싱톤대학에 입학하고 1892년 한국인 최초의 미국의사 가
되었고 1890년 최초의 미국 시민권자가 된 독립운동가

조지 워싱턴 대학

김규식

1896년 언더우드의 도움으로 도미하여 버지니아의
로아노크대학(BA)과 1904년 프린스톤대학원(MA)을 마치고 귀국
상해 임시정부 부주석을 역임하였다

프린스턴 대학

안창호

오랜지 농장에서

알렌이 세운 제중원에서 미국 선교사 밀러의 주례로 결혼하고 다음 날 부인 이혜련과
같이 1902년 도미유학.
도산 선생의 학력은 특이 하다
미국을 처음부터 배워야 한다고 성년의 나이에 애들이 다니는 초등학교에 입학하였고
무지한 한국 이민 노동자들 속에 직접 들어가 정신적인 교육을 시켰다

이대위

1903년 도미하여 오래곤의 포트랜드학교와 UC Berkeley, 태평양신학대학원을
졸업한 목사로서 안창호와 같이 친목회, 공립협회, 흥사단, 국민회 창설에 이바지하고
상항감리교회 목사, 신한민보 편집국장 역임, 한글 인터타입식자기 발명, 미 국무장관
브라이언에게 청원하여 한일합방 후 중국 상해로 망명한 한국 망명객 451명을 미국에
망명 유학생 자격으로 여권도 없이 오도록 하였다. (미주 100년 주년 발자취에서 발췌)

UC Berkeley

이승만
특별히 설명이 필요 없는 건국 대통령 이승만 박사
1904년 유학, 1907년 죠지와싱톤대 졸업 1910년 하바드대 석사, 1910년
프린스톤대에서 박사학위를 받은 화려한 경력을 소유하였다
두 민족의 지도자 도산 안창호 선생과 이승만 박사의 정치 철학이 서로 다른 것 처럼
학력도 정 반대이다

하버드 대학

박용만

미국 선교사 스크랜톤이 세운 상동교회의 미국 선교사의 도움으로 1905년 도미하여
네브라스카 주립대학에서 군사학(BA)을 전공하고 한인소년병학교를 세워 군사훈련을
시키며 독립운동을 하다 중국 북경에서 암살 당했다

네브라스카 대학 옛 건물

신흥우

신흥우는1904년 USC재학 중 LA한인감리교회를 설립하고 졸업 후 귀국하여 배재교장 역임.

남가주 대학USC

당시 유학생들은 유학을 떠나고 나니 을사 보호 조약과 뒤이어 한일 합방등
급변하는 세월 속에 내 나라가 없었졌다 그들에게는 그저 태어 난 강산 만 있었을
뿐이었다

갑신 정변 후 일본으로 망명을 떠난 젊은이 들
왼쪽부터 박영효, 서광범, 서재필, 김옥균 (그들의 모습은 무슨 비밀 결사대 같이 보인다)

대한제국의 여권과 나라가 없어진 후 조선 총독부에서 발행한 여권

뒤 뜰에서 ...

Wed, 04 Nov 2009 01:19:54 +0900

10월 중순 .... 집 뒤에서 ...

올 가을 정신 없이 보내며 ....

가을을 느끼지도 못 할 뻔 했는데 ...

어느새 떨어진 낙엽을 보며 잠시 여유를 가져 볼 수 있었다.

아무리 다이어트를 해도 살 안 빠지는 이유

Sat, 24 Oct 2009 00:39:45 +0900

칼로리 섭취를 줄이기 위한 피눈물 나는 노력. 그러나 살은 빠지지 않는다. (빠져도 금방 원상복귀).

왜 그럴까?

간단하다. 다이어트는 아무리 해도 효과가 없기 때문이다.

지금까지 대부분의 다이어트 시도자들은 살을 빼더라도 금방 다시 찌는 것이 일상 패턴이었다. 이는 다이어트에 대한 연구에서 공통적으로 나타나는 통계다.

그럼 어떻게 하라는 얘기인가?

일시적으로 적게 먹어서 몸무게를 영원히 줄이겠다는 개념 자체가 터무니 없는 소리다. 사실, 단기간에 살을 빼려다간 살이 빠지기는커녕 몸만 상하는 경우가 많다.

그러니 목표를 이렇게 정하는 것이 좋다.

"영양가 높은 음식만 먹어 젊어지겠다"

살을 빼는 것도 아니고, 음식을 적게 먹는 것도 아니다. 제대로 먹어서 몸을 건강하게 만든다는 것이다.

제대로 먹는 것은 평생 지킬 수 있는 좋은 습관이다. 적게 먹는 것은 평생 지킬 수 없는 어려운 습관이다.

평생 지킬 수 있는 다이어트 습관

- 몸무게가 아니라 허리 둘레에 신경을 쓴다

- 하루 3끼 챙겨 먹는다. 중간에 배고프면 간식을 먹는 것도 괜찮다. 즉, 일부러 굶지 않는다는 얘기다.

- 한끼 식사에 4그램 이상의 포화 지방(소고기 돼지고기 기름, 버터 등)과 4그램 이상의 당분(설탕, 시럽 등)을 섭취하지 않는다.

- 매 끼니마다 최대한 다양한 색상의 야채와 과일을 섭취한다.

- 몸에 좋은 기름을 식사 시간 20분 전에 조금씩 먹는다. 호두 한줌이 제일 적당하다. 혹은 통곡물 빵 한쪽을 올리브 오일에 찍어 먹는다. 식사 20분 전에 호두 한줌 혹은 올리브 유에 적신 빵 한쪽이면 과식을 예방할 수 있다.

- 매일 아침 섬유소가 가득한 식사를 한다. 콩, 견과류, 사과, 배 등이 대표적.

- 매일 30분씩 걷는다.

출처: Don’t Diet! Here’s Why . . .
http://health.yahoo.com/tips/don-rsquo-t-diet-here-rsquo-s-why/realage--5443.html

다이어트 하면 면역력 떨어진다
http://kr.blog.yahoo.com/health_blog/8252
음식량을 줄이는 다이어트를 시도하는 사람에게 면역력 감소는 필연적이라는 것이다. 또한, 감기나 몸살이 났을 때 먹지 않고 버티는 것도 매우 좋지 않은 대응법이라는 결론.

이런 다이어트는 피하자
http://kr.blog.yahoo.com/health_blog/7618
단기간 내에 힘 안들이고 쉽게 살을 빼는데다 요요 현상도 없는 다이어트법? 안됐지만, 그런 환상의 다이어트법은 없다. 건강하게 살을 빼기 위해서는 노력이 필요하다. 적당한 식사량과 운동량 조절,그리고 이를 지속하는 지구력이 있어야 한다. 다이어트에서도 '정도(正道)'를 지키는 것만이 성공을 보장할 수 있다는 것.

간단한 건강 습관, 빵에 올리브 유 발라 먹어라

Sat, 24 Oct 2009 00:38:18 +0900

빵이 있으면 잼이나 버터를 발라 먹는가?

다들 습관처럼 빵에 잼이나 버터를 발라 먹는데 몸에 그다지 좋은 습관은 아니다.

이제는 빵이 있으면 올리브 오일을 꺼내서 빵 위에 조금씩 뿌려 먹도록 하자. 그 위에 발사믹 소스를 발라 먹는 것도 좋다.

올리브와 발사믹은 몸에 좋을 뿐 아니라, 이렇게 먹으면 빵을 과식을 확률도 줄어들기 때문이다.

특히 올리브 오일은 식사 전에 먹으면 음식의 영양분 흡수를 촉진시켜 줄 뿐만 아니라, 식탐을 진정시켜주는 효과까지 발휘한다.

즉, 식사 전에 아예 올리브 오일과 빵을 함께 먹는 습관을 들인다면 당신은 훨씬 건강해 질 수 있다는 것이다.

식사를 덜하는데 건강해 질 수 있는 걸까? 그렇다. 적게 먹고 포만감을 느낀다면 몸에 더 좋은 것이다. 다음과 같이.

- 콩, 견과류, 사과, 배 등 섬유소가 가득한 음식을 많이 먹는다.

- 수분이 많은 음식을 먹는 것도 쉽게 포만감을 주는데 좋다

출처: Cutting Back on Bread? Try This Trick
http://health.yahoo.com/tips/cutting-back-on-bread-try-this-trick/realage--5404.html;_ylt=Aq47ai4MYxGWKtmCKj8AnxrtZ4t4

뱃살을 줄이는 가장 좋은 방법

Sat, 24 Oct 2009 00:36:58 +0900

도무지 사라질 기미를 보이지 않는 복부 지방-어떻게 대처해야 할까.

뱃살을 줄이기 위해 명심해야 할 첫 번째 사항은 바로 '심장박동수 증가'다. 유산소 운동으로 심박수를 증가시키면, 복부 지방과 부종이 줄어들게 된다.

그렇다면, 얼마 만큼이나 유산소 운동을 지속해야 제대로 효과가 나타날까?

최근 연구 결과에 따르면 비만인 사람의 경우 조깅이나 자전거 타기,빨리 걷기 등의 운동을 1주일에 3시간 이상할 때 가장 효과적으로 뱃살을 줄일 수 있다. 물론, 운동의 강도는 중상 이상으로 유지되어야 한다는 단서가 붙는다.

처음 운동을 시작하는 사람이라면, 우선 1주일에 2~3시간 동안 걷기부터 시작하는 것이 좋다. 적절한 식이요법을 병행한다면 이 정도만으로도 뱃살이 더 늘어나는 것을 막을 수 있다.

*걷기 운동의 질병 예방 효과*

-심혈관계 질환 위험을 30~50%까지 줄일 수 있다.

-혈압을 낮추고 심장 발작의 위험을 줄인다.

-관절염 통증을 가라앉히고 지구력과 순발력을 높인다.

-유방암과 직장암 발병 위험을 낮춘다.

-당뇨병 위험을 낮춘다.

출처: Best Way to a Killer Middle
http://health.yahoo.com/tips/best-way-to-a-killer-middle/realage--5239.html

뱃살 줄이는 간단 노하우
http://kr.blog.yahoo.com/health_blog/7771

1.간식으로 라스베리를 먹자
달짝지근한 과자 대신, 신선한 라스베리를 간식거리로 들고 다니자. 섬유질이 가득하며 변비에 특히 효과가 있는 이 과일은 뱃살 퇴치에 확실한 효과를 보일 것이다.

2.물을 많이 마시자
물은 칼로리가 없으며, 신진대사를 활성화하고, 공복을 줄여주는 역할을 한다.

3.칵테일은 사양하자
술이 뱃살의 주요 원인이라는 것은 변함없는 진실. 알콜 성분은 스트레스 호르몬인 코티솔 레벨을 높이는데, 이것이 보다 많은 지방질을 복부에 저장하도록 유도한다. 특히 칵테일은 다른 술에 비해 가볍게 생각하고 여러 잔 마시는 경우가 많은데, 포함된 칼로리를 생각한다면 자제하는 것이 좋다.

4.바른 자세로 앉자
구부정하게 몸을 굽혀 앉은 자세는 배가 더 나와 보이게 할 뿐만 아니라, 실제로 배가 더 나오게 만드는 효과를 낸다. 어깨를 펴고 똑바로 앉아 위장을 지탱하는 근육들이 탄탄하게 펴지도록 할 것.

5.식물을 가꾸자
정원이나 공원에 화초를 심고 매일 보살펴 보자. 환경보호에 도움이 될 뿐만 아니라, 상체를 허리 아래로 숙인 자세로 일을 하면 뱃살을 쉽게 뺄 수 있다. 1시간당 350 칼로리 정도를 줄일 수 있다고.

6.엉덩이를 움직이자
훌라후프와 친하게 지내라. 허리와 둔부를 거의 움직이지 않기 때문이 이 부위에 지방이 쌓인다는 사실을 기억할 것. 앉아만 있는 시간이 길다면 가끔 일어나 허리와 둔부를 돌리는 운동을 해주어야 한다.

7.골프를 배우자
50세 이상 성인이라면, 젊은이들과 함께 에어로빅을 하기는 부담스러울 것. 크게 무리가 가지 않는 허리-배 운동은 바로 골프. 제대로 스윙법을 배우면 골프 연습만으로도 뱃살을 뺄 수 있다.

8.다리올리기 운동
등을 대고 누운 자세에서 천천히 다리를 올려 직각을 만든다. 잠시 수평을 유지하다가 천천히 다리를 내릴 것. 이때 반드시 복부 근육을 사용해야 한다. 또한, 바닥에 두 손을 대고 엎드린 자세에서 다리를 엉덩이 근육 위로 들어올리는 운동도 좋다. 1주일에 2~3회, 10번 이상 실시할 것.

뱃살 쏙 빼는 방법 운동법들
http://kr.blog.yahoo.com/health_blog/1449
윗몸일으키기 & 하체들어 올리기, 유산소 운동, 식이요법...

뱃살 빼는 5가지 식이요법
http://kr.blog.yahoo.com/health_blog/1115

요리상에서 빛나는 닭튀김 요리.. 인기짱

Sat, 10 Oct 2009 21:49:35 +0900

오늘 외국 손님들 오셨을때 했던 요리중 하나에요

한국 음식들을 너무 좋아해서 기본 한국 음식들을 하고

이건 곁드리 장식용으로 화려하게 한 것이죠

이름하야 "닥.야.치.튀"

아님, "달가야 치튀"

내 맘대로

닭 가슴살 1킬로를 칼로 얇게 저며 주세요

이건 좀 두껍게 되었어요

두꺼우면 시간도 오래 걸리고 맛도 모양도 덜해요

오늘 총 14명 분 준비했다가 4명 추가해서

18명이 되었지만 다른 요리들이 많아서

1킬로면 충분했어요

식빵 바깥쪽은 잘라서 따로 가루내어 다음에 쓰고

흰 속살만 믹서에 놓고 돌려서 가루를 내세요

저희는 믹서가 고장이라

수동으로 했더니 좀 거치네요

급작 허니 머스터드 소스에요

머스터드 2 수저, 마요네즈 1 수저, 꿀 2 수저, 레몬 즙 1/2 수저, 소금 약간을

잘 섞어서 소스를 만들어 놓아요

마요네즈는 안넣어도 되요. 마요네즈는 칼로리가 높아서 저는 되도록 안넣고

하고요, 마요네즈가 빠지면 꿀 양도 줄이시면 되죠. 적당히 원하시는대로.

치킨 너겟에도 잘 어울리는 소스에요

포 떠놓은 닭 가슴살을 넓게 펴서 소금 살살, 후추 살살, 마늘가루, 생강가루도

살살 앞 뒤로 뿌려 주세요

마늘 간 것과 생강 즙을 쓰면 더 맛이 있지요

저는 급해서...

야채 준비한 사진이 없네요

빨강 피망, 홍당무, 양파를 채썰고

오이는 껍질 쪽만 돌려 깎아서 채 치고

기름 약간 두른 팬에

야채들을 하나씩 볶아 줍니다

볶을 때 소금 , 후추 , 마늘도 약간씩 넣으면서

센불에 볶아 놓습니다

밑간한 닭 가슴살을 펴고

위에다 채 썬 야채들과 치즈 (모짜렐라 아님, 노랑 미국치즈)를 놓고

한쪽에서 부터 꼭꼭 잘 말아줍니다

만 고기를 밀가루를 골고루 잘 무쳐서 탈탈 털어주고

계란을 풀어서 한번 퐁당 몸 돌려주시고

식빵가루로 온 몸을 잘 감싸서 눌러줍니다

특히 끝 부분 터지지 않도록 꾹꾹 잘 눌러 주세요

예열된 기름에 고기를 넣고 튀겨주세요

중간불 정도에서 튀겨야 해요

저는 다른 거 옆에서 하면서 하느라

쪼옴 탔습니다

오늘은 벼락 요리라 가슴살도 두꺼웠고

튀기는 것도 쪼금 탔네요

급작 허니 머스터드 소스와 함께 괜찮게 어울렸던

맛도 치즈향도 눈 요기에도

꽤 괜찮은 요리였어요

접시 때문에 디스플레이가 엉망이네요

블로그 할 줄 알았더면

어울리는 접시들도 준비해 놀걸 그랬죠?

미시블로그 " 먼나라 이웃나라/ 출처

'세상에서 가장 못생긴 여자'가 직업이었던 그녀

Sun, 27 Sep 2009 04:39:18 +0900

어린시절의 그레이스

처음 보았을 때, 누구나 합성이나 조작이 아닌가 의심하게 되는 위 사진 속 여성의 이름은 그레이스 맥대니얼스(Grace McDaniels)

1888년 미 아이오와주 누마(Numa, Iowa)에서 태어난 그레이스는 정상적인 외모의 양친을 둔 평범한 아기였습니다. 그러나, 선천적 혈관기형으로 스터지-웨버 증후군(Sturge-Weber syndrom)이라는 병을 앓으면서 나이가 들수록 얼굴이 흉측하게 변해갑니다.

뺨 아래쪽에 생긴 혈관종이 부풀어오르고, 검붉은 색 모반이 커지면서 그레이스는 '괴물'로 불리게 됩니다. 지금도 완치가 거의 불가능한 희귀질환이니, 당시에는 제대로 치료 한 번 받을 수 없었겠지요.

1935년 '못생긴 여성 콘테스트'에서 우승을 한 뒤, 그녀는 F.W.밀러의 서커스단에 합류하여 스타가 됩니다.

미국에서 가장 유명한 '못생긴 여성'이 된 것이지요. 그레이스에게는 유일한 사회활동 기회였던 셈입니다. 많은 돈을 벌 수 있었던 것은 물론이고요.

무대에 오를 준비를 하는 그레이스

무대에서는 관객들의 조롱에도 손을 흔들어주었지만, 평소에는 색이 변한 얼굴을 화장이나 베일로 가리고 사람들이 자신에 대해 떠드는 소리를 듣지 않으려 귀를 막고 다녔다고 합니다.

하지만, 시간이 지나면서 그레이스는 자신의 쇼에 애착을 갖고 '세계에서 가장 못생긴 여성'을 직업으로 여기며 즐겁게 일하게 됩니다.

그레이스는 무척 다정하고 친절하며 수줍은 성격의 소유자였다고 합니다. 그녀의 외모에도 불구하고 주변에서 맴도는 남성들이 꽤 있었다고 하는데요.

그레이스는 극단의 잡역부였던 한 남성과의 사이에서 아들을 얻게 됩니다. 이 남성은 그레이스가 임신한 뒤 어디론가 떠나버렸다고 하네요.

그레이스와 아들 엘머, 옆의 남성은 서커스단 직원으로 추정됨

문제는 그레이스의 아들 엘머(Elmer)였습니다.

놀랍게도 아름다운 외모를 갖고 태어난 이 아들을 그레이스가 얼마나 애지중지했을지 상상이 갑니다. 자신의 한을 풀어주기라도 하듯 매력적인 남성으로 자라나주었으니까요.

그레이스는 자신이 '어머니'가 되었음을 감사하며, 항상 아들을 아끼고 사랑하며 뒷바라지하는 것을 보람으로 여겼습니다. 하지만, 엘머의 영혼은 그의 외모처럼 아름답지 않았습니다.

생부와 마찬가지로 알코올 남용, 마약 중독, 폭력성향이 있었던 엘머는 어머니를 이용해 돈을 벌 궁리만 했습니다.

우측이 그레이스와 그녀의 아들 엘머

그레이스가 '노새 얼굴을 한 여자(Mule Faced Woman)'라는 쇼를 하며 벌어온 돈을 엘머는 '매니저'를 자처하며 거둬가곤 했는데, 항상 도박으로 날려버리기 일쑤였습니다.

결국 망나니짓을 멈추지 않는 아들 때문에 극단에서 그레이스의 쇼를 중단하기에 이릅니다. 극단 운영진을 찾아가 돈을 내놓지 않으면 어머니가 쇼에 나가지 않게 만들겠다고 협박하고, 폭행 사건을 일으키는 등 골칫거리였기 때문이지요.

엘머는 그레이스가 오랫동안 저축해온 돈을 몰래 찾아 마약,도박으로 탕진했고, 빈털털이가 된 그레이스는 병이 갈수록 악화되어 1958년 숨을 거두게 됩니다.

죽기 전, 그녀의 얼굴에서 늘어진 혈종이 빰 아래 4인치나 되었고, 이 때문에 말도 하기 힘든 상황이었다고 합니다. 그레이스가 세상을 떠난지 얼마 지나지 않아, 아들 엘머도 간경화로 사망했습니다.

그레이스와 엘머

맛있게 스삭스삭 비벼요~ 돼지고기 두루치기

Wed, 29 Jul 2009 02:25:31 +0900

저는 소고기보다 돼지고기를 더 좋아합니다..
왜냐구요? 맛있으니까~~ ㅎㅎ
가끔 해먹는 돼지고기 두루치기... 소개해드릴께요.^^
여러가지 야채와 멸치육수를 넣어 촉촉하게 만들어
밥에 스삭스삭 비벼먹으면 죽음이지요.
감자, 양파, 양배추에서 달큰한 맛이 우러나와
달달하기도한 두루치기랍니다..

칼로리가 걱정되세요?
돼지고기는 쪼끔~ 채소류는 넉넉하게~!!
이렇게 만들어보세요.
고기맛도 즐기면서 채소의 영양도 듬뿍 섭취할 수 있어서 좋아요.^^

재료 (4인분)

- 종이컵, 밥수저, 티스픈 계량 -

돼지고기 목살 200g, 양배추 한 줌 200g, 양파 1개 100g,
당근 1/4개, 감자 1개 180g, 풋고추 1개, 대파 1/2대
멸치육수 1컵

양념

고추장 2큰술, 진간장 2큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 맛술 2큰술, 생강즙 1작은술
깨소금 1큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술, 후춧가루 약간

이렇게 재료를 준비합니다.

채소들은 모두 썰어놓아요.

돼지고기에 참기름과 후춧가루를 제외한 양념을 넣어서~

조물조물 양념을 해놓습니다.

먼저.. 돼지고기를 달달 볶아요~~ 반쯤 익어가면...

여기에 썰어둔 채소 중에서 파와 풋고추를 제외하고 모두 다 넣습니다..
멸치육수도 한 컵 부어주고요~~

뒤적뒤적 양념을 잘 섞이도록 섞은 후~~
뚜껑을 닫고 중불에서 5~7분 정도 끓여주세요..
그러면.. 감자도 익어가고 야채에서 물이나와 흥건해질거에요.

가스불의 세기를 올리고~~풋고추를 넣은 후..
잠시 끓이다가 이어서 대파와 참기름, 후춧가루로 마무리합니다.
감자를 넣고나서 감자가 뭉개지지 않도록 10분 안에 조리를 끝내야 합니다.

국물이 촉촉해서.... 밥 위에 올려 덮밥으로 먹어도 좋아요.^^

감자와 양배추에서 맛이 우러나와서.. 돼지고기만 볶는 것보다
더 감칠맛이 있답니다...^^
고기는 조금~ 채소는 듬뿍 많이 먹을 수 있는 요리랍니다.
맛있어용~~~ ^^*

[한식]돼지고기 보쌈

Wed, 29 Jul 2009 02:24:15 +0900

미상유

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미상유