내 손으로 꾸미는 우리 집!

졸업식...

Mon, 01 Sep 2008 22:00:37 +0900

그럼 오늘의 진짜 주인공은 누구일까요?^^

을왕리 해수욕장에서의 마지막 여름...

Mon, 01 Sep 2008 21:43:25 +0900

강원도 평창의 휘겔하임....

Fri, 15 Aug 2008 16:19:17 +0900

강원도 평창의 휘겔하임 펜션....
친절한 펜션 사람들, 좋은 시설...아이들과 놀기엔 좋았지만 가격이 만만치가 않네요.
여유가 된다면 다시 한 번 가보고 싶은 곳이였답니다.

와인...

Tue, 13 May 2008 23:16:06 +0900

언제 부터인가 우리 부부의 즐거움의 하나가 되어 버린 와인...
한 2년 전부터 지금까지 다양한 와인을 경험하며 이제야 조금 맛을 일게 된 것 같아요.ㅋㅋ
우리 집 냉장고 위에 꽉 찬 와인병과 수없이 버려진 와인병을 생각하면 뿌듯한 생각도 들지만 이게 돈이 얼마야? 하는 생각에 세상엔 거져 배우는 게 없구나 하는 생각이 듭니다.호호호~~

우선 가격 대비 맛이 좋았던 칠레 와인을 한 번 떠올려 볼까요?
Amigo
Sunrise
Trio 갑자기 생각이 안난다.!!!

그럼 프랑스 와인을 떠올려 볼까?
여기 프랑스하면 샤또가 떠오르네여...ㅋㅋ
샤또 메독
샤또 기봉
부에이 메독(샤또와 같은 메독이지만 포도가 나는 지방이 달라요. 그래도 맛은 똑같이 훌륭하더라구요.)
샤또보다는 샤를로라는 지방의 와인이 더 좋다네요. 품종이...그래서 그건 비싸더라구여.

개인적으로 가장 좋아하는 캘리포니아 와인인 켄달잭슨 (저희 부부입에 가장 잘 맞았답니다.
가격이 미국 와인치곤 좀 새죠. 거의 5만원정도...)
그래서 저렴한 켄달잭슨에서 칠레와 공동으로 생산한 켄달잭슨 꼴라쥬를 추천합니다.
가격은 2만원선~ 맛은 아주 훌륭함~

그 다음으로 좋아하는 이태리 와인...
빌라엠이 있죠.
일 두깔레 토스카나... 이태리 와인은 진하지 않아도 맛이 싱겁지 않아요. 제 생각엔~
호주 와인은 맛이 좀 싱거운 면이 있는 것 같아요.
거기에 비하면 이태리 와인은 가벼운 것 같으면서도 맛이 있더라구요.

오늘은 여기까지 담 시간에 또~~~^^

다이어트를 위한 식생활

Thu, 17 Apr 2008 22:21:56 +0900

생활하면서 조심해야 할 일들

비만의 가장 큰 원인은 과식이다. 영양의 균형을 고려하면서 먹는 양을 줄이도록 하자.

* 식사는 거를수록 살이 찐다.
"비만은 과식이 원인이다. 따라서 먹는 횟수를 줄이자" 이렇게 생각하는 것은 잘못이다. 하루 3회 식사에서 2회로 줄이면 몸 안의 신진대사에 이상이 일어나 오히려 지방이 쌓이는 능력이 높아진다. 또한 공복감이 심해져 음식을 대하면 오히려 많이 먹게 된다.
* 한꺼번에 많이 먹으면 뚱뚱해진다.
같은 에너지 양이라 하더라도 그것을 3회로 나누어 먹을 경우와 5~7회로 나누어 먹을 경우에 3회로 먹을 때가 더 살이 찐다. 가능한 한 횟수를 늘리고 조금씩 먹는 것이 포인트.
* 잠자기 전의 식사는 비만의 원인
식사 후 2시간 사이에 몸을 움직이면 에너지가 소비되지만 안정을 하고 있으면 체내에 쌓인다. 따라서 밤에 자기 전에 먹은 음식은 비만의 원인이 된다.

비만에 도움이 되는 음식

① 팥 삶은 즙 : 이뇨 효과가 뛰어나다
팥의 가장 큰 약효는 이뇨 효과이다. 심장병, 신장병, 각기병 등 부기가 있는 증세에는 안성맞춤이라고 할 수 있다. 또한 피하지방이 쌓이는 것을 막는 비타민 B1을 풍부하게 함유하고 있기 때문에 다이어트 효과도 뛰어나다.
팥 삶은 즙을 계속 마시면 이뇨 효과와 해독효과로 지방이 쌓이는 것을 막아 비만을 치료하는 데 도움이 된다.
* 만드는 법 *
1. 200g의 팥을 하룻밤 물에 담가둔다.
2. 불린 팥을 5컵의 물에 삶는다. 그리고 껍질을 걸러서 아침, 저녁 1/2컵씩 즙만을 마신다.

② 중국차 : 지방을 분해시킨다.
중국요리는 기름기가 많고 칼로리가 높다. 그럼에도 불구하고 중국에 비만인 사람이 적은 것은 중국차가 한몫을 하고 있기 때문이다.
중국차에는 뛰어난 소화 작용과 육류나 기름에 함유된 지방을 분해함으로써 배변을 좋아지게 하는 작용이 있으며 또 차에 들어 있는 타닌 성분은 체내의 독소를 내보낸다.
수많은 중국차 중에서 특히 비만을 방지하는데 효과가 높은 것은 푸알차이다. 그 외에 무기질, 비타민이 균형있게 들어있는 철관음차도 지방 분해 작용 및 이뇨 작용이 뛰어나므로 비만 방지에 좋다. 또한, 이들 중국차는 입냄새를 없애주거나 신경을 진정시키는 작용을 한다.
③ 곤약호도무침 : 배변을 좋아지게 한다.

곤약은 97%가 수분이며 나머지는 식물성 섬유이다. 이것은 장을 자극해서 배변을 좋아지게 하고 콜레스테롤을 흡수하는 작용을 한다.
칼로리가 없는 식품이므로 비만 때문에 고민하는 사람이라면 듬뿍 먹도록 하자. 특히 곤약호도무침이 좋다.
호도에 들어있는 리놀레산은 피하지방의 대사를 높이며 스태미너를 떨어뜨리지 않고 비만을 방지할 수 있다.
* 만드는 법 *
재료(4인분) / 호도 50g, 곤약 200g, 지골피(구기자나무의 뿌리껍질) 10g, 육수 1½컵, 꿀 2작은술, 미나리 ½단, 소금·후춧가루·진간장 조금씩
1. 지골피에 육수를 부어 달여놓고 곤약은 썰어 소금에 버무려서 진간장으로 살짝 볶는다.
2. 호도는 속껍질째 삶아서 껍질을 없앤 다음 분마기에 넣고 기름이 나올 때까지 나무 방망이로 간다.
3. 간 호도에 꿀과 소금을 넣어 섞은 후 지골피 달인 물을 조금씩 넣고 고루 저어 섞는다.
4. 호도 반죽에 볶은 곤약을 넣고 섞은 후 3cm 길이로 썰어 놓은 미나리를 얹는다.
** 만들기의 포인트 : 지골피 달인 물은 적당한 양을 섞는다. 양이 지나치면 물처럼 되어 버리기 쉽다.
** 맛의 특징 : 호도맛이 배어 고소하다. 미나리의 향도 산뜻하고 소금과 진간장이 밴 곤약은 쫄깃하다.

저칼로리 음식을 만들려면

① 기름 대신 물로 볶는다.
기름을 사용하지 않고도 볶음이나 조림, 부침 등을 만들 수 있다. 기름 대신 물을 이용하는 것이다.
물로 볶을 때는 바닥이 코팅된 프라이팬을 뜨겁게 달군 다음 물을 2큰술 정도 두르고 재료를 넣은 후 센불로 살짝 볶는다.
부침, 지짐 등 반드시 기름을 써야 할 때는 프라이팬에 직접 기름을 두르지 말고 프라이팬을 뜨겁게 달군 후 식물성 기름을 묻힌 기름종이로 닦아내듯 문질러 살짝 기름을 묻힌 상태로 음식을 만든다.
② 싱겁고 담백하게 간을 한다.
반찬이 짜고 맵고 진하면 밥을 많이 먹게 되므로 다이어트 기본원칙에서 어긋나는 셈이다. 가능한 한 싱겁고 담백하게 음식을 만들자. 재료의 본맛을 살려 그 맛에 길들여지도록 습관을 들이고 새콤한 맛을 즐기도록 해본다.
젓갈류, 절인 생선, 조림류 등은 다이어트 음식으로는 좋지 않다. 짠맛이 강한 된장, 간장도 비만이 염려되는 사람은 조심한다.
③ 고기는 끓는 물에 살짝 데쳐 기름기를 빼고 조리한다.
고기를 볶거나 찜을 하거나 탕을 끓일 때, 고기를 그대로 사용하지 말고 팔팔 끓는 물에 잠깐동안 데쳐서 기름기를 뺀 다음 조리한다.
구이나 찜 등 생고기를 그대로 사용해야 할 경우는 지방질이 많이 붙은 부위는 잘라내고 조리한다. 닭고기라면 껍질 부분에 기름기가 많으므로 벗겨내도록 한다.
④ 구이를 할 때는 석쇠를 이용한다.
생선을 석쇠에 굽는 것은 이상적인 저칼로리 조리법이다. 기름기가 전부 밑으로 떨어지기 때문이다.
오븐에 구울 때도 식물성 기름을 바른 오븐 석쇠에 얹어서 구우면 기름기가 녹아 내려 지방 섭취를 줄일 수 있다.
⑤ 튀김옷은 얇게 입힌다.
튀김옷은 가능한 한 얇게 입혀 표면적을 적게 만든 다음에 적당한 온도에서 튀겨내고 흡수종이에 건져 기름기를 뺀다. 또 건조한 빵가루보다 생빵가루가 훨씬 기름을 적게 빨아들이고 튀김옷을 입혀서 튀기는 것보다 재료에 아무것도 묻히지 않고 튀기는 것이 기름 흡수를 줄일 수 있다. 그러나 튀김은 살이 찌는 음식이므로 주의한다.
⑥ 무침은 김, 미역 등 해조류를 이용한다.
손쉽게 만들 수 있는 무침 요리는 칼로리가 적은 김, 미역 등 해조류를 재료로 사용하면 칼로리가 높아질 염려가 전혀 없다. 무칠 때는 설탕이나 기름의 양을 줄이도록.
또한, 저칼로리의 채소 샐러드는 다이어트 식단으로 인기 있는 아이템. 단, 샐러드에 마요네즈 드레싱을 듬뿍 칠 경우 다이어트의 의미가 없어진다는 것을 명심한다. 마요네즈 2작은술이 90kcal를 내기 때문이다. 샐러드에 마요네즈나 드레싱은 조금만 친다.
마요네즈 드레싱 대신 겨자소스나 마늘소스 등을 직접 만들어 샐러드의 맛을 즐기는 것도 현명한 방법이다.
⑦ 자극적인 향신료는 피한다.
겨자, 후춧가루, 고춧가루, 생강, 파, 마늘 등은 직접적으로 비만의 원인이 되지는 않는다.
그러나 이들 향신료를 많이 사용해 양념을 하면 미각, 후각을 자극시켜 식욕을 증진시키므로 과식의 원인이 될 수 있다. 다이어트 중에는 이들 향신료를 가능한 한 사용하지 않는 것이 좋다.
살찐 사람을 위해서는 모든 음식을 싱겁고 담백하게 조리해야 한다는 사실을 잊지 말아야 한다.
⑧ 붉은 고추로 매운맛을 낸다.
국물에 매운맛을 낼 때는 고춧가루 대신 붉은 고추를 어슷썰어 넣고 끓인다. 생채나 나물을 무칠 때도 붉은 고추를 잘게 다져 쓰면 색도 곱고 자극적이지 않으면서도 매콤한 맛을 즐길 수 있다.
⑨ 화학식초 대신 레몬즙을 이용한다.
레몬즙은 부드러우면서 상큼한 신맛을 내고 비타민C도 공급해준다. 화학식초 대신 레몬즙을 이용해도 신맛을 내는 데 효과가 있다.
레몬즙은 레몬을 반으로 갈라 손으로 짜서 즙을 내거나, 많은 양이 필요할 때에는 즙내는 도구에 엎어 놓고 돌리듯이 누르면 쉽게 짜진다.
생채나 나물, 초밥, 김밥 등을 만들 때 식초 대신 레몬즙을 쓰면 뒷맛이 한결 담백하고 상큼하다.
⑩ 신선도가 높은 날것을 즐겨 먹는다.
다이어트를 위한 조리 방법의 포인트는 정해진 칼로리 내에서 얼마나 만족스럽게 먹을 수 있고, 똑같은 재료를 가지고도 어떻게 하면 칼로리를 낮추느냐 하는 것이다.
단백질 식품인 어패류, 육류 가운데 조개류나 흰살 생선은 칼로리가 낮아서 안심하고 먹을 수 있다. 특히 회같은 것은 이상적인 저칼로리 조리법. 같은 칼로리라 하더라도 회로 먹을 경우 많이 먹을 수 있다.
날로 먹는 것이므로 무엇보다도 신선도가 높은 것을 택해야 재료의 맛을 즐길 수 있다.
⑪ 인공감미료로 단맛을 낸다.
일반 가정에서 사용되고 있는 정제된 흰설탕은 대부분이 당질이고 칼로리가 높은 식품이다. 또한 물에 녹기 쉽고 흡수가 잘 되어 격렬한 운동 뒤에 피로를 회복시키는데 효과가 있다.
그러나 탄수화물은 우리 몸 속에서 지방으로도 변화하는 것이므로 설탕을 많이 섭취하면 살빼기와는 거리가 점점 멀어지게 된다.
칼로리 제한의 정도에 따라 전혀 사용하지 않는 것이 좋고 불가피한 경우에는 양을 줄이도록 한다.
단맛을 진하게 내고 싶다면 칼로리가 낮은 인공감미료를 섞어 사용할 수도 있다.
⑫ 설탕 대신 엿과 꿀을 이용한다.
설탕은 단맛을 내기 때문에 누구나 좋아하는 식품이지만 지나치게 많이 먹으면 살이 찌는 원인이 되므로, 설탕 대신 엿이나 꿀을 이용하면서 사용량을 줄여가는 것도 좋은 방법이다.
엿이나 꿀은 설탕에 비해 정제, 가공 과정을 적게 거치므로 비타민, 무기질의 손실이 적고 몸에 이롭지 않은 물질이 첨가될 가능성도 적기 때문이다. 그러나 엿이나 꿀도 지나치게 많이 먹으면 설탕과 같이 살이 찌게 하는 원인이 되므로 주의한다.

(퍼옴)
신랑을 위해 인터넷에서 퍼왔슴다. 감사!!

부산 해운대에서의 행복한 시간...

Sat, 15 Mar 2008 00:41:15 +0900

아이들을 이런 넓은 바다에서 맘껏 뛰게 하고 불꽃놀이처럼 아이들의 마음을 즐겁게 할 수 있다면 얼마나 좋을까요?
아이들이 항상 지금처럼 행복하게 자랄 수 있다면 정말 좋을텐데요!!
현실이 안타까워요.
전 아무래도 용감한 부모(아이에게 특별한...뭐랄까? 어렵네요! 뭐라 표현해야 할지...)는 아닌가봐요!

해피 지연!...

Sat, 15 Mar 2008 00:31:52 +0900

저는 참 행복한 사람입니다.
생각해 보면 전 항상 그랬는데...지금까진 모르고 살았습니다.
참, 신기하게도 하니님은 하나씩 ,조금씩 깨닫게 해주십니다.
그래도 참 다행입니다.
이제라도 어리석은 제게 깨달음을 주셨으니까요...
항상 감사하고 살아야겠어요.
그리고 매일 잊지 않을거예요.
제가 참 ,행복한 사람이라는 걸..

사람들과 더불어 살기!!

Wed, 12 Mar 2008 17:05:19 +0900

이 세상과 이별하는 그 날까지 사람들과 더불어 즐겁고 행복하게 산다는 건 참 힘들일이겠죠?
사는 것 중에 가장 힘든건 경제적인 것도 있겠지만 무엇보다 힘든 건 사람들과의 관계가 아닐까 싶어요.
모든 사람들에게 나의 진심을 보인다는 게 힘들고 상대방의 진심을 제대로 알아 주는 것도 힘들고...
좋은 의도도 때론 상처가 되고 나쁜 의도도 때론 좋은 결과를 낳기도 하지요.
뭐가 더 좋은 걸까요?
그래서 사람들은 항상 동기와 결과 사이에서 갈등하나 봅니다.
그래도 전 아직까진 결과보단 동기를 중시합니다.
일이 어찌되었건 간에 저의 진심은 동기에 있다고 봅니다.
결과가 좀 나쁘더라도 언젠간 저의 진심이 상대방에게 전해지는 날이 오겠죠?
제발 더 지혜로워지길 저에게 당부합니다.
한 번만 한 마디만 더 참을 수 있는 지혜를...
왜 그렇게 힘든걸까요?
그래서 사람인가 봅니다.
그래서 사람은 신이 될 수 없나봐요!
하나님만은 저의 진심을 저의 마음을 항상 정확하게 헤아리시겠죠? 그럼 만족합니다.
조금은 어리석은 나지만 사랑할려구요.^^

무제

Wed, 05 Mar 2008 17:09:10 +0900

사람이 건강해야 생각도 건강한가 봅니다.
이젠 피곤한 몸이 넘 무섭고 싫습니다.
아무것도 아니라고 넘길일도 괜시리 신경이 쓰입니다.
그리고 짜증이 납니다. 그래서 불행집니다.
그러니까 행복은 바로 건강이네요.^^
건강한 몸에서 정신도 건강해질테고...마음이 편해지면 바로 행복함을 느낄 수 있죠.
갑자기 생활속의 심리학 수업을 듣고 나니 이런 저런 생각이 들어서...
행복은 무엇이라 생각하느냐는 질문이 있었거든여.
행복은 마음의 평화라고 답했답니다.
그러고보니 요즘 저에겐 마음의 평화가 없었네요.
항상 좋은 마음 가져야겠어요.
사람들을 대할때도 더 이해심을 가지려고 노력해야겠어요. 사실 이게 다 자기 자신을 위한건데...
왜 모를까요? 그래서 사람은 어리석은 가봐요.
그래도 항상 내 얘기 잘 들어 주고 내 편이 되어 주는 신랑이 있어 든든하답니다.^^
결혼은 더 행복해지려고 하는 거라잖아요. 그러니까 우리 모두 행복해집시다요!!
결혼 11년차 아줌마 올림~~~

결혼 10주년 기념 일본 여행...

Mon, 03 Mar 2008 11:44:25 +0900

3박4일간의 짧은 여행이었지만 그래도 알차게 보냈답니다.
디즈니sea와 신주쿠의 밤거리를 살짝~ 감상해 보세요!
(디즈니 sea는 정말 기대 이상이었답니다. 일본 동경에 가실 기회가 되신다면 꼬옥 한 번 들려
보세요! 정말 쵝오!! LA에 있는 디즈니래드와 올랜도에 있는 디즈니 월드보다도 훨씬 좋았답니다.
바다와 연결되어 있는 디즈니 sea는 정말 환상이었답니다. 디즈니에 나오는 동화를 테마별로 너무나 잘 꾸며놓았죠! 마치 동화책속으로 들어 온 기분이었답니다.
기회가 된다면 다시 한 번 꼭 가보고 싶어요~)

넘 넘 게으른 탓에 지난 11월에 다녀 온 여행을 지금에야 올리네여!^^