blessdong의 블로그

매콤새콤 우럭회무침을 보여주마-매봉역 강릉집

Wed, 15 Dec 2004 08:13:19 +0900

야후거기 정보보기 :
http://kr.gugi.yahoo.com/detail/detailInfo/DetailInfoAction.php?cid=2600483106&p=강릉집

세상엔 참 맛있는 집들이 많이 있다.

특히 다양한 먹거리 재료를 가지고 다양한 방법으로 먹는

우리나라는 특히나 그렇다...

저번에 소개한 양재동 자인뭉티기에서도 언급했었지만

우리나라 먹거리는 외국에서 먹지않는 부위까지 다 조리하는 방법이 있다는 것이다.

소를 한마리 잡으면 소가죽에 붙은 살도 모자라 소내장, 소다리(우족) 등은 당연하고

심지어 소꼬리, 소뼈까지 먹는 방법이 다 있지않은가?

오늘 소개할 우럭회무침집도 그렇다..

생선 한마리 잡아서 얼마나 나온다고

그 우럭의 뼈까지 사용한다 하니... 얼마나 대단한가?

근데 그 맛또한 일품이니 어찌 소개를 하지 않을수가 있겠는가?

1. 위치

[이 그림 클릭하면 그림이 크게 나옵니다.]

양재동에서 매봉역방향으로 가다보면 매봉역을 조금 못미쳐서

'강남수도사업소'라는 간판이 우측에 나온다.

그 길로 바로 우회전을 한 뒤 파리크로아상이 있는 골목..

그러니까.. 다시 첫번째 골목에서 우회전을 해서 300미터정도 올라가면

강릉집이라는 간판이 떡~ 하니 보인다.

2. 메뉴

이 집의 장점 하나..

메뉴의 고민이 없다..

메뉴는 오로지 한가지.. '우럭회무침'뿐이다.

다만 선택은 대, 중, 소만 하면 된다.

내 개인적인 기준에 소(가격 3만원?, 기억잘 안남)는 3인이 먹기에 좋은 양이다.

중자는 소자에서 가격만 1만원정도 올라가는데 4인...

대자는 5-6인이 먹는 양이다.

비싸다 느낄지 모르는데.. 끝까지 먹고나면 비싼 가격은 아니란 생각이 든다.

끝까지 이 글을 읽어보면 안다.

간 인원에 따라 적당히 사이즈를 결정하고 나면

밑반찬이 나오고 첫번째 들깨미역국이 나온다.

인원에 상관없이 커다란 뚝배기 그릇에 담겨나오는 미역국은

회무침에 소주를 마시기 전에.. 속을 달래는데 일품이다.

개인적으로 소주를 좋아하시는 분은 이 미역국만으로도

소주 1병은 거뜬하다고 생각된다.

들깨를 넉넉하게 집어넣어 고소하게 끓인 들깨미역국으로

식전에 나오는 음식답지 않게 이것 정말 진국이다.

미역국으로 속달램이 끝났을즈음 본 메뉴인 우럭회무침이 나온다.

우럭을 숭숭 썰어서 갖은 야채와 함께 매콤새콤달콤하게 버무렸다.

이 회무침을 옆에 보이는 깻잎에 싸서 입속으로 집어넣으면 된다.

여기서 TIP 하나...

깻잎위에 올라가 있는 것이 두 개가 있다.

하나는 날치알..

입안에서 토도독.. 터지는 맛이 회무침과 잘 어울린다.

또 하나는 된장...

그냥 된장은 아니고 우럭 뼈를 통채로 갈아서 된장에 섞어서 양념을 했단다.

그래서인지.. 된장이 맛있다.

개인적인 느낌으론 깻잎의 맛이 너무 강했다.

그래서인지 깻잎의 맛에 다른 날치나 된장의 맛이 가려져서인지

아쉬움이 들더라..

그런 사람이 있다면 밑반찬으로 같이 나오는 김을

깻잎 위에 얹어 먹으면 더욱 입이 풍성해진다.

김의 향긋한 향이 깻잎의 강한 향을 많이 줄게 만들어서

우럭회무침 고유의 맛을 더 잘 느끼게 해준다.

여기서 TIP 2

깻잎과 날치알, 된장은 무한 리필이다..

다 싸서먹었으면 눈치보지 말고..

마음껏 외치면 된다...

리필해달라고.. ^^

다 먹을 때되면 아주머니가 와서 메밀국수를 넣고 팍팍 비벼준다.

술안주는 아니지만 이것 역시 별미다..

마지막으로 우럭회무침을 만들고 남은 부분으로 펄펄 끓여주는

매운탕이 나온다.

각 테이블의 매운탕마다 머리가 한토막씩 들어가는 것을 보니

이 집 벽에 붙은 글

"저희 집은 우럭한마리를 모두 드립니다"

라는 말이 사실인것 같다.

하여튼 이 매운탕의 개운하고 얼큰한 맛 역시 꽤나 맛이 있다.

밥한공기 뚝딱일 뿐더러...

이 것역시 소주 두어병은 거뜬히 없앨 맛있는 안주이다.

여기 나오는 모든 메뉴가 처음의 그 가격에 포함된다.

그러니 결코 비싼 가격은 아니지???

3. 기타

매콤새콤한 것이 먹고 싶을때..

입맛이 없어 독특한 것이 먹고 싶을 때..

혹... 어른들을 모시고.. 아니면 부담없는 친구들과...

그것도 아니면 좋은 연인사이에..

가서.. 먹으면...

서로 배두들겨주면서...

즐겁게 웃으면서 나올 수 있는 그런 집.. ^^

한번 믿고서 가봐.. ^^

노파심에 한마디...

주차 가능해서 차를 가져가도 좋은데..

술좋아하는 분.. 놓고 가시라..

음식먹다보면 술이 너무나 땡겨서...

음주운전 하기 쉽상이다.

아니면 술드시고....

꼭 대리운전 부르시길.. ^^

여의도 - 다미

Wed, 15 Dec 2004 08:12:44 +0900

가야지.. 가야지... 벼르고 있다가... 결국 어제 다녀온 곳이다...

여의도백화점 옆건물인 오륜빌딩 1층에 있는 곳으로....

작은 바 스타일의 테이블과... 7-8개의 4인테이블이 전부 다인...

다소 협소한 곳이다...

하지만.. 이런 약간은 허름한 곳에서 진정한 명인을 발견할 수 있는 법인지..

다미역시.. 20년동안 여의도에서 생선만을 구어 온 주인아저씨의 깊은 구이맛을 느낄 수 있는 곳이다.

이미 '다미'는 아는 사람들끼리 입소문으로 퍼져있는 맛집으로...

평일에 가더라도.. 빈자리를 찾기는 쉽지않지만...

간혹 앉아서 술한잔을 기울이다 보면

중견탈렌트가 옆에서 술한잔을 하는 경험을 종종 할 수 있는 장소이기도 하다...

아저씨가 생선을 굽는 내공이 보통이 아니기에...

어떤 생선과 재료를 골라도 훌륭한 맛을 주지만...

특히 맛있는 메뉴를 고르라하면...

왠만한 연어스테이크보다도 훨씬 훌륭한 '연어'구이

뱃속에 알이 채워져있는 '시샤모'구이

너무 강한 양념으로 인해 생선본래의 맛이 감소되기는 하지만... 그래도 훌륭한 '우럭'구이

탕과 함께 곁들여 먹을때 좋은 '주먹밥'구이...

등을 선택할 수 있겠다...

직접 가서.. 먹어보자..

결코 후회하지 않는다...

선유도의 밤은 낮보다 아름답다

Wed, 15 Dec 2004 08:14:22 +0900

둘만의 오붓한 데이트코스 - 선유도공원

야후거기에서 [선유도공원]에 대한 상세정보 보기

PROLOGUE /

사랑하는 두 남녀가 서로의 손을 꼭 붙잡고

오붓한 데이트를 즐기고자 할 때

데이트 장소에서

필수적으로 필요한 것들이 무엇이 있을까?

내가 생각하는 가장 중요한 조건은

당연히

상대방에 대한 호감 이라고 생각한다.

그럼 그 호감을 이미 가지고 있다면???

또는 호감을 서로 만들어가는 중이라면???

그렇다면 이제 다음의 사항들이 하나둘씩 필요해지지않을까?

첫째, 볼거리가 많아야한다.

조금이라도 서로간의 만남이 지루해지지 않으려면

서로 이야기를 하지 않더라도 어색함을 없애줄 수 있는

볼거리가 있으면 좋다.

둘째, 그러면서도 둘만의 아늑한 공간이 마련되어야한다.

어느정도 분위기도 잡을 수 있고

또 서로간의 마음을 교감할 수 있을 정도의 아늑한 분위기를 가져야한다.

셋째, 근처에 멋있는 카페나 맛있는 음식점이라도 있으면 금상첨화...

금강산도 식후경이라 하지 않았나...

다행히 이런 공간이 서울시내에 한복판에...

그것도 한강을 끼고 아름답게 마련되어져 있다.

오늘은 그 곳을 한번 방문해보자...

MAIN /

예전에 서울은 무엇인가를 만들기위해

그 전의 것을 완전히 다 부숴버리고

그 위에 삐까뻔쩍한 멋있는 건물을 세웠다.

하지만 그 건물은 세월이 깃들어진 멋스러움은 없다.

세월의 고즈넉함에 대한 아쉬움 때문일까?

신선이 돌아다녔다는 뜻의

이 선유도은

과거의 수도정수장을 활용하여 만든 생태공원이다.

송수펌프실을 보수하여 '한강역사 전시관'을 만들거나

정수장의 파이프를 잘라다가 아이들의 '놀이도구, 미끄럼틀 등'으로 활용하거나

정수장의 수로를 이용하여 '시간의 정원','녹색기둥의 정원' 등으로 꾸며내었다.

기둥의 정원 - 원래 있던 기둥을 그대로 보존하여 정원을 만들었다.
밤이 되면 신비로운 분위기를 만들어준다.

수생식물원-정수장을 수생식물이 자라는 장소로 만들고
그 위에 목조다리를 얹어 한가로이 산책할 수 있다.

시간의 정원-1개층의 깊이를 가지는 정원이다. 꽃들과 나무, 작은 폭포
등을 설치하여, 아기자기한 볼거리를 준다.

공원내부-물과 나무, 파란 하늘과 어울어지는 작은 쉼터이다.

이렇게 공원내부를 둘이서 한가로이 다니며

둘만의 작은 시간을 가져보자.

자신의 작은 여유마저도

사랑하는 님과 함께 보내는 시간이

소중하다고 생각되지 않는가?

공원내부-연인을 감아도는 한강을 바라보면서
이렇게 한가로이 이야기해도 좋다.
혹은 두 손을 꼭잡고 아무말없이 연인의 체온을 느껴도 좋으리라..

공원내부-이런 예쁜 벤치를 배경으로 둘만의 기념사진을 찍어도 좋다.

공원내부-공원의 구석구석에는 이런 예술품들이 놓여있어
지나가는 연인들의 발걸음을 잠시 잡아둔다.

전시관-많은 이벤트들이 열리는 전시관.

하지만 선유도에는 이런 낮시간의 여유만이 있는 것이 아니다.

오히려 이 글의 제목처럼 밤이 되면 더 아름다와진다.

저녁이 되기 시작하면서

선유도의 하늘은 노을빛으로 물들게 되고

선유도의 수공간과 한강도 같이 노을이 진다.

한강의 노을을 배경으로 다니는 연인들은 그들의 사랑도 노을처럼 농익어가지 않을까?

주변의 아늑한 풍경들은 이제

어둠속에 하나둘 사라지고 그와 동시에 들어오는 조명들에 의해

선유도에는 '연인과 나' 둘만이 존재하는 아늑한 공간으로 변모한다.

기둥의 정원-낮과는 전혀 다른 공간으로 변해버린다.

공원내부-예전 정수장의 담들도 이처럼 독특한 느낌의 공간으로 변한다.

수생식물원-밤에 보는 수생식물원의 모습

선유도의 카페-선유도안에 있는 카페. 한강의 조망이 훤하게 보이고
테라스에서는 선유도의 모습이 한눈에 펼쳐지는 곳이다.

무지개다리-한강시민공원에서 선유도로 가기위해 건너야만 하는 다리.
다리 자체도 아름답지만 다리위에서 보는 한강의 모습은 너무나 아름답다.

무지개다리-다리위에서 바라본 모습

EPILOGUE /

선유도를 낮에 방문하여 아늑하게 보내는 데이트 방법도...

선유도를 밤에 방문하여 오붓하게 보내는 데이트 방법도...

그 어느것도 강력히 추천하는 바이다.

하지만 그 무엇보다도.....

같이간 연인의 환한 미소를 보는 것만큼

더 즐거운 데이트가 있을까?

좋은 데이트를 하기위한 하드웨어(장소)가 마련되었다면

이제 연인을 즐겁게할 소프트웨어(이벤트)를 준비해야할 시간이다.

가능방법 /

그림을 클릭하시면 크게 확대됩니다.

자동차 :

1. 올림픽대로를 타고 가다가 양화대교 근방.

양화대교 근처에 '양화지구, 선유도 공원' 이라는 진입팻말이 보인다.

양화지구 둔치 주차장에 차를 놓고 무지개다리를 건너면 된다.

- 무지개다리를 건너서 선유도를 순서대로 모두 둘러볼 수 있는 정석코스

2. 걷는게 싫다면 양화대교에서 선유도 공원 주차장으로 바로 진입하면 된다.

양화대교 북단에서 남단으로 가는 중간에 주차장 입구가 있다.

지하철 :

지하철 합정역 혹은 당산역에서 양화대교 방향으로 15분거리

공원내 시설물 소개 /

＊ 한강전시관 : 기존 송수펌프실을 재활용하여 한강의 역사, 사계, 생활사, 옛모습 등을
한 눈에 볼 수 있도록 영상물과 사진 등으로 이루어진 각종 자료가 전시되어 있다.

＊ 수질정화원 : 정수장의 불순물을 침전하던 침전지를 재활용한 시설로서
수생식물을 이용하여 물을 정화하는 과정을 보여주며
이 곳에서 정화된 물은 환경물놀이장, 수생식물원 등 공원내 시설에 그대로 공급된다.

＊ 환경물놀이터 : 수질정화원에서 정화된 물을 이용한 친수공간으로
수심(15㎝이하)이 얕아 어린이들이 안전하게 물놀이를 즐길 수 있는 공간이다.

＊ 녹색기둥의 정원 : 정수된 물을 담아두던 정수지의 흔적을 볼 수 있도록
상부를 받치고 있던 기둥을 그대로 살려 담쟁이 등 덩굴성 식물을 식재하여
휴식 및 담소를 나눌 수 있는 장소이다.

＊ 수생식물원 : 모래와 자갈로 된 여과장치를 이용하여 물 속의 불순물을 걸러내던 곳으로
수변식물로부터 습지, 정수, 부엽, 침수 식물에 이르기까지
다양한 식물을 식재하여 공원이용객들이 감상할 수 있다.

- 습지식물 : 구릿대, 궁궁이, 금불초, 물봉선, 동의나물, 물억새, 쇠뜨기 등
- 정수식물 : 골풀, 낙지다리, 노랑꽃창포, 창포, 매자기, 물옥잠,벗풀, 보풀 등
- 부엽식물 : 수련, 어리연꽃, 가래, 네가래, 생이가래, 백련 등
- 침수식물 : 검정말, 붕어마름 등

＊ 시간의 정원 : 주제 정원들 중 기존 구조물을 가장 온전하게 남겨 활용한 공간으로
여러 종류의 생육 환경속에서 각기 다른 주제정원들이 다양한 모습의 식물을 보여줄 예정이다.

- 방향원 : 당귀, 향유, 배초향, 백리향 등 방향성 식물
- 덩굴원 : 덩굴대를 설치하여 각 종 덩굴식물 설치
- 색채원 : 철따라 꽃이 바뀌는 계절 초화류 식재
- 초록벽 정원 : 나팔꽃, 인동, 줄사철 등 만경류를 식재하여 초록의 벽과 꽃을 연출
- 소리의 정원 : 바람에 흔들리는 대나무잎이 내는 소리, 그리고 파리프를 이용한 오브제 설치
- 푸른숲의 정원 : 밀도 있는 수목식재와 교목, 관목, 지피류의 층위구조가 주는
그윽한 숲의 느낌을 가진 정원
- 이끼원 : 나무 그늘 하부에 암석과 이끼로 이루어진 정원
- 고사리·습지원 : 수로를 타고 흘러 내리는 물을 이용하여 습한 환경을 조성, 고사리류와 계곡의 물이 튀는 곳에 습지식물 식재

＊ 원형소극장 : 기존 원형 농축조를 재활용하여 만든 시설로서
공연·집회 등 다양한 기능을 가진 약 200석 규모의 야외극장이다.

＊ 카페테리아 '나루' : 취수펌프실을 재활용한 시설로서
한강 가까이에서 한강을 바라보면서 휴식과 식음을 즐길 수 있는 공간이다.

니들이 고기를 알아?-양재동 자인뭉티기

Wed, 15 Dec 2004 08:10:34 +0900

야후거기 에서 자세히보기 :
http://kr.gugi.yahoo.com/detail/detailInfo/DetailInfoAction.php?cid=2601393612&p=자인뭉티기

요즘은 '웰빙'시대란다...

옛날(그래봤자 십년 전쯤 될까?)에는 잘사는 집이 고기를 먹었다..

하지만 지금은??

잘사는 집이 야채를 먹고산다.

그래서 고기값보다 야채값이 더 비싼 시대가 요즘 시대이다.

그래서인가?

어렸을때부터 고기를 많이 못먹고 자란 나는

육류를 무척이나 좋아한다...

더 정확히 말한다면 내 살이 아닌 남의 살이라면

익힌거 날거 가리지 않고 다 좋아한다는 거다..

본론으로 돌아가서..

오랫만에.. 오늘 소개할 집은

자인식육점 직영 생고기 전문점
자인뭉티기

라는 집이다.

자인은 경상북도 자인면 에서 고기를 가져오기 때문이고

뭉티기는 뭉텅뭉텅자른 한우 생고기이기 때문이다...

1. 우선 위치

양재역 근처에 아웃백스테이크하우스가 있다.

아웃백스테이크를 바라보면 좌측편에 골목길이 하나 있는데

그리로 한 10미터를 들어가면 삼거리다..

그 삼거리에서 고개를 살포시 좌측으로 돌려봐라.

그럼 하얀색 간판의 '자인뭉티기'란 글씨가 눈에 들어올꺼다..

2. 메뉴

생고기를 아는가?

나는 솔직히 육회외에는 생고기란 걸 처음 먹었다..

이집의 생고기는 전혀 익히지 않은 생고기를 양념장에 찍어서 먹는 요리이다.

말로만 들어서는 거의 몬도가네 수준아닌가?

그런데 한점 집어 먹어보면 이건 몬도가네가 아니다..

빨리 먹기 급하다..

고기가 쫄깃쫄깃하게 씹히면서 부드럽게 녹아서 넘어간다.

솔직히 나는 소고기를 그리 좋아하지 않는다.

그런데 고기가 녹는다는 표현이 이거구나 라는 말 뜻을 이집에서 알았다...

그 메뉴가 바로 '뭉티기'다.

바로 요 메뉴...

위의 생고기를 요로코롬 생긴 장에 찍어 먹는다..

(중:20,000-2인이 적당한 양 , 대:40,000)

요 강력추천 생고기 메뉴가 부담스러운 사람을 위해서 준비한 생고기요리가 있다.

바로 육회..

사람들의 평가로는 맛있다고 하는데.. 양은 좀 적단다..

역시 고기 본질의 맛을 충분히 느낄정도의 양념만을 가미했단다.

나는 못먹어봤으니.. 이 메뉴는 패스.. ^^

그래도 생고기가 부담스럽다고 하는 사람들을 위한 구이 요리도 준비되어있다.

이름하여 '갈등구이'

뭘 먹을까 갈등해서가 아니고..

갈비 + 등심 의 뜻을 가졌다

위의 돌판에 고기 얹어 구워먹는 메뉴이다.

2인분-45,000원

결코 저렴한 가격은 아니지만 맛있다.. 돈 안아깝다..

고기가 이렇게 부드러울 수 있구나라고 느낀다..

내가 지금까지 먹은 소고기는 소고기가 아니라

내 허리에 맨 허리띠 아닐까란 의심하게된다.

아!!! 이메뉴 먹을 때 주의할 점 한가지

고기를 위 사진처럼 몽창 얹어서 구워먹을꺼면

다른 고깃집가라..

고기가 바짝 익어서 다른 고기와 다를바가 없게된다.

맛나게 먹고싶으면 자기가 먹을 고기 한점 집어들고

돌판에 얹어 앞뒤로 돌려가며 살짝 익혀서 먹어야 한다.

안그러면...

이집 고기의 참맛을 못느끼고 고기 본연의 맛이 많이 사라진다.

마지막으로 추천할 수 있는 메뉴는

세트메뉴 이다.

세트메뉴는 '육회밥 + 뭉티기초밥'으로 구성되어있다.

원래 점심메뉴이지만 저녁에도 먹을 수 있다.

요넘이 육회밥~~~

고기 본연의 맛을 충분히 살린 적당한 양념에 밥한공기 넣고 고추장 뿌려

비벼먹는다..

요넘... 죽인다..

고기먹고 냉면 먹을게 아니라..

이 육회밥으로 마무리해야한다고 본인 강력히 주장한다.

참고로 육회비빔밥이 아니라 육회밥이다.

육회비빔밥은 '밥'에 중점을 둔 거고

이집의 육회밥은 '고기'에 중점을 둔 거기 때문에

그 둘을 차별하고자 이름이 육회밥이란다.

세트메뉴의 두번째 '뭉티기초밥'이다.

원래 이 메뉴는 정식메뉴가 아니었다고 한다.

단골손님들에게만 주던 서비스였는데...

하나 사람들의 부탁(?) 혹은 협박(?)에 의해 정식메뉴로 승격됐단다.

초밥처럼 뭉친 밥에 생고기를 썰어서 '뭉티기'의 소스를 위에 얹은 모습이다.

역시 맛있다...

이상이 이 집의 강력추천 메뉴이자 이 집에서 판매하는 모든 메뉴이다.

즉 다시말하면 이집의 모든 메뉴가 강력추천 메뉴라는 말이다.

(참고로 나는 이 집의 메뉴중 육회 만 빼고 다 먹어버렸다. 그것도 단 두명이서 말이다.)

3. 기타 잡설

자인뭉티기는 일요일날 가서 먹었다.

근데 사장님 왈

뭉티기는 평일날 와서 먹으란다.

일요일날의 뭉티기는 토요일날 잡은 고기를 판매하는 것이기 때문에

하루가 숙성이 되어 본래의 맛보다 떨어진단다.

나는 그리 맛나게 먹은 그 고기가 본래보다 떨어지는 맛이라니...

또하나.. 이 집 사장님의 비밀이다.

이 집 사장님의 형님이 '탤런트 겸 요리가'로 이름이 있는 분이다.

그 이야기를 슬쩍 꺼냈더니

알리지 말란다.

내 생각에 형님의 명성을 빗대어 손님을 받고 싶은 생각이 없기 때문이고

고기 그 자체로 승부하고 싶어한다는 인상이었다.

또 얼마전에는 모 신문에 '식객'이라는 만화를 연재하는

허영만씨가 다녀가서 극찬을 했다는 말도 들었었다.

허영만씨 왈

서양에서는 아프리카에서 소를 한마리 잡으면

그 고기를 40가지 부위로 나누어 먹는다는 말에 많이 놀랬었다고 하던데

우리나라는 그 이상으로 나누어 먹고..

심지어 버리는 부위가 단 하나도 없다고 할만큼

소고기의 맛에 민감한 나라란다.

하여튼 친절하게 맞아주시고 또 하나하나 자부심있게 설명하시는 그 모습에 감탄했었다.

그리고 사장님의 마지막 말이 기억에 남는다.

'형님은 요리가이지만 저는 고기가 라고나 할가요..'

고기 그 맛에 자부심이 넘치는 사장님의 모습에

감히 나

이 집을 서울에서 소고기 맛이 가장 좋은 집 이라고

감히 꼽을 수 있을 것 같다.

[자인뭉티기]에 대한 자세한 정보 보기

매콤새콤 우럭회무침을 보여주마-매봉역 강릉집

Wed, 15 Dec 2004 08:10:16 +0900

가격대 성능비 좋은 일본맛-강남역 키라라

Wed, 15 Dec 2004 08:08:54 +0900

[야후 거기에서 자세한 정보보기]

오늘 선정된 집은

강남 교보빌딩(제일생명 사거리) 근처에 있는 '키라라'라고하는

일본식 선술집이다.

대부분의 일본식 선술집은 분위기와 일본 음악으로만 분위기를 내고

음식은 다 거기서 거기인 경우가 대부분이었는데

이 집은 일본식 선술집의 분위기는 내지도 않았다.

(참고로 본인은 일본의 선술집은 가보지도 못했다.. ㅡㅡ;;)

아주 아담한 규모의 젠 스타일의 키라라는

대신에 일본인 주방장이 직접 요리를 조리해준다.

그렇지만 무엇보다 좋은 점은 가격이 저렴한 편이란 것이다.

기본적인 맛도 훌륭하지만

가격대 성능비로 하면 .. 90점 이상이다.

1. 위치

강남 제일생명 사거리 근처에 리츠칼튼 호텔이 있다.

그 호텔 맞은 편에 보면 타임빌딩이라고 있는데

그 건물 지하 1층이다.

입구도 협소하고 간판도 일본어로 쓰여져 있으니

주의해서 찾아볼 것...

2. 메뉴

일본 요리다 보니 메뉴가 많다.

초밥과 모듬회에서 부터 구이와 튀김요리, 일본식 라면까지 다 있다.

물론 술은 우리 술과 일본 사케도 준비되어있다.

이것이 모듬회

2-3이서 적당히 먹을 만한 양이다.

한데 중요한 것이 가격...

강남의 왠만한 일식집에 가서.. 이런 모듬회 시켜봐라..

최소 6만원

평균 8-9만원한다.

그런데.. 이 집의 가격

단돈 2만원이다.

저렴하지?

또 추천할 만한 메뉴..

일본식 라면이다.

국물맛이 끝내준다.

'국물이~~ 끝내줘여~~'라는 광고는

이 라면 국물이면 정말 잘 어울릴 듯..

나 염장돌이 믿고 함 시켜서 먹어봐..

후회안한다...

그 외 메뉴를 보면..

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주방장이 개발한 특제 소스가 곁들여진 연어 샐러드

(느끼하지 않고 상큼한 맛으로 사케 안주로 제격이다),

정통 요리 중에서는 달걀찜(연두부처럼 부드럽고 담백한 맛)과

찬코나베(닭고기 완자 전골로 일본 전골 특유의 시원한 국물 맛이 특징) 등이 인기 메뉴.

홋카이도식 연어 요리인 찬찬야키(연어 배에 야채를 채워 통째 굽는다)도

찾는 사람들이 많다.

모둠회와 전골, 샐러드, 튀김, 구이 등 다양하게 주문해도 1인당 3만원 정도면 충분하다.

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라고 검색이 된다.

3. 기타

나 키라라 갔었을때

손님이 하나도 없었다..

솔직히 걱정되더라..

친구한테.. 맛있을거라고... 이야기는 해놨는데..

이리 썰렁하다니..

게다가..

주인아저씨랑... 주방장 아저씨는 TV만 보고있고..

그리 친절해보이지도 않고...

좀 뻘쭘하긴 하더라..

근데.. 맛을 보고... 또 다 먹은 뒤 가격을 보고...

놀라버렸다..

나는

친절하기만 하고 맛없는 집보다는

무뚝뚝하더라도 맛난 집이 난 좋단 말이다.

그러니... 그 집 서비스 정신이 이렇다 저렇다.. 말하지말고..

가서.. 맛나게 먹고.. 잘먹었습니다... 인사하고 나오면 된단말이다.

키라라는

더 정확히 말하면.. 맛은 최고의 BEST CHOICE는 아니다..

근데.. 맛과 가격을 합쳐보면 BEST CHOICE가 되는 집이다.

또한 좋은 친구와 같이가서 술을 곁들이면...

그곳이 최고의 집이 아니고 무엇이랴~~

오뎅바에 어묵뿐이라는 편견을 버려~-사당동 부산오뎅

Wed, 15 Dec 2004 08:08:01 +0900

오뎅바에 어묵뿐이라는 편견을 버려 - 사당동 부산오뎅

어제는

11월 초도 이제 다 지나가는

초겨울이 눈앞에 보이는 날인데도 불구하고

비가 주룩주룩 내리더라...

참새가 방앗간을 그냥 지나갈 수 없듯..

이렇게 꿀꿀한 날에는

뭔가를 먹고 집에 가야되지 않을까 란 생각이

어제 퇴근길에 문득 들었다.

그러다 생각난 집이 사당역 부근에 있는

아주 허름한 오뎅집이었다.

예전에도 추운 겨울날이나

아니면 날씨가 우중충한날..

몇번 가보긴 했는데...

언제나 빈 자리를 10여분 기다리다가

다른 집으로 발길을 돌리건 했던..

그런 집이었다..

오늘은 먹어볼 수 있으려나? 란 의구심을 가지고

사당역으로 발걸음을 옮겼고..

결국은 구석에 비좁게나마 자리를 잡을 수 있었다.

한 3평쯤 되는 아주 작은 공간에

자박자박 의자가 놓여있고

가운데에 떡하니 사진과 같은 오뎅통이 놓여있다.

좁디좁기에 서로 다른 사람들과 어깨를 부딪칠수 밖에 없고

또 듣기좋든 싫든 다른 손님들의 두런두런 이야기를 들을 수 있는

그런 서민스런 곳이다.

자리를 앉으니

주인아주머니가

단무지와 작은 간장종지하나, 그리고 파가 담긴 컵을 내온다.

파가 담긴 컵에는 오뎅국물을 부어서 후르르 마시면 된다.

오뎅국물은 간이 적당해서 마시면 속이 후련하다.

무, 멸치, 다시다 등으로 우려낸 국물같은데

매운 고추가 더 들어갔으면 좋았을 것을...

개인적으로는 약간 매콤한 국물을 좋아하는데...

매운 맛은 많이 안나더라...

그리고 비가 내리는 날에는

따뜻하게 뎁힌 정종이 분위기에 어울리잖아...

당연히 한잔 시켰다.

(처음 먹어보는 정종인데.. 입맛에 잘 맛더라...)

여기서 발견할 수 있던 어묵들...

총 9가지 종류가 있다는데

난.. 그중에서 7가지를 맛봤다.

오뎅도 쫄깃하니 좋았지만

배고픈 사람을 위해

달걀어묵이나 메추리어묵..

큼지막한 곤약어묵..

특히 개인적으로 최고 맛있게 먹은 떡심어묵까지...

다양하게 취향대로 먹어볼 수 있다...

어떤 어묵을 집어먹던지

한개당 가격은 700원.

저렴하지???

뎁힌 정종은 3,000원이다.

숙취에 좋은 4,000원짜리

히레정종이라고 있다는데

먹어보지 못했다..

옆에서 열심히 사진찍어가며 먹는 나에게

이 집의 정종맛이 옛날 정종맛이라고

술을 한잔 드시던 옆자리 손님이

넌지시 이야기를 건네주신다.

정종은 처음 먹기때문에 나는 잘 모르지만.. ^^

좁디 좁은 가게이고

복작복작대는 것이 때로는 불편하게 느껴질수도 있겠지만

이것이 사람사는 모습이고

또 우리네 삶이 아니던가?

따뜻한 정종 한잔과

뜨끈한 오뎅처럼

우리네 삶의 정을 느낄 수 있는

그런 훈훈한 집이다.

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1. 좋은 서비스는 절대 기대하지도 말 것.

아주머니 많이 바쁘셔서 쉴틈도 없으시더라..

2. 내가 사진찍는데

아주머니가

대체 왜 사진을 찍느냐뭐 막 물으시더라

개인 취미라 했더니...

예전에 신문에서도 찍어갔다면서도

이런 저런 자랑도 늘어놓으신다.

3. 오뎅맛이 크게 차이가 나겠냐만

오뎅자체보다는 사람들과 어깨부딪쳐가며 먹는

그런 맛에 이 집의 분위기는 난 맘에 들더라..

바로 근처에 깔끔한 오뎅바가 있긴하지만

난.. 이런 곳이 더 좋다.....

내 개인 취향의 문제니... 자기랑 다르다고 문제삼지 말것~~

4. 위치 : 사당역 5번출구에서 먹자골목안으로 50미터

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[염장돌이 WANTED] 돈암동 명월집

Wed, 15 Dec 2004 08:07:46 +0900

블로깅 혹은 웹서핑을 하다보면
간혹 나의 입맛을 확 끌어당기는
그런 맛있어 보이는 집들이
눈에 띄게 된다.

그때마다
저 집은 기회가 될때 꼭 가봐야지~ 하고
다짐을 하고 있다가
몇일이 지나면 그 집을 기억조차 못하는 경우가 있더라...

항상 맛집을 메모를 하면서 가지고 다닐수도 없는 노릇이고
그렇다고 PDA하나 장만해서 저장하고 다닐 수 도 없는 노릇이고...
그래서 생각해낸 것이
이 [염장돌이 WANTED]다.

웹서핑이나 블로깅을 하면서
가보고 싶던 집...
가보고 싶은 축제...
그런 내 구미를 사로잡는 정보들을
잊지말고 보관하자는 의미..

혹시 이 정보를 보고 먼저가보는 사람이 있을 때
나에게 먼저 평가를 알려주면 고맙겠고..
나 역시도 [염장돌이 WANTED]의 집을 다녀온 후
꼭 맛공간멋공간에 평가를 해놓겠다...

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내가 자주가는 '파찌아빠'님의 블로그가 있다

내 입맛을 자주자주 사로잡는 글을 올리시는 분인데..

오늘 그 분의 블로그를 읽다가

필이 꼿이는 집을 하나 발견했다...

조만간에 방문하여

개인적으로 최고의 껍대기집으로 꼽는

서울역 근처 포대포 와 비교를 해봐야할 듯하다.

사진으로만 봐도 확 필이 오지 않는가??

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1. 위치 : 돈암동 태극당 큰 길 건너편에 스프리스라는 옷가게가 있다. 그 옆골목으로 200미터 즘 들어가면 오른쪽 길가에 있다. 아주 작고 볼품없는 식당이다. 자세히 살펴봐야 한찾을 수 있다.

2. 메뉴 : 돼지불고기(250g) 8천원, 돼지 껍데기 2장에 1만원, 공기밥, 소주, 음료수 뿐이다.

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넌 회먹으러 바다로가니? 난 노량진간다!!! - 노량진수산시장

Wed, 15 Dec 2004 08:07:11 +0900

[야후 거기에서 자세한 정보 보기]

INTRO

어느날이었다.

금요일 밤으로 기억한다.

회사에서 일을 하던중 기분이 너무나 울적해..

바다가 보고싶었다.

다행히 그 다음날이 쉬는 토요일이더라...

하던 일을 멈추고 나와

무작정 차를 몰고....

속초로 갔다...

그리고 바다를 바라보며

혼자서 소주잔을 기울이며..

회를 한사라 먹었다.

그리고 지금도

고독을 안주삼아 바다를 친구삼아

하루를 지새우며 먹던

그때의 회맛을 잊을 수 없다.

MAIN

갑자기 회가 먹고 싶은데..

바다까지 무작정 가기에는 시간이 모자르거나

혹은 일정이 빠듯할때...

조금은 색다른 분위기에서 먹고싶을때

노량진 수산시장에서 직접 먹을 횟감을 고르고

그 뒷편에 있는 아무 가게에나 들어가

친구와 소주 한잔을 기울이며

일상다반사를 이야기하는

그런 일상의 즐거움을 느껴보는 것은 어떨까?

우선 수산시장에 도착하면

우선 수많은 상회들을 쭉 돌아다니며

회감을 보면서

먹고싶은 종류를 고르면 된다

조개류부터 시작해 우럭, 광어, 대하, 전어, 크랩이나 랍스터까지

바다에서 나는 해산물로는 없는 종류가 없다.

먹고싶은 종류를 골랐으면

이제 아무 가게나 신선해보이는 가게의 아저씨 혹은 아주머니와

흥정을 시작하면 된다.

본인이 다녀본 결과

가격은 다 거기에서 거기다.

천원을 더 싸게 사기위해

오랫동안 다니지 말고

가게주인과 입담을 나누며

서비스를 하나라도 더 얻는 것이

이익인 것 같다.

나는 철이 철인지라

오늘의 횟감으로 대하구이를 낙점하였다.

자연산, 필리핀산, 양식 등 여러 종류가 있다는데

볼줄을 모르기에..

아주머니의 말만 믿고

자연산이라 불리는 새우를

1KG에 2만원을 주고 구입하였다.

(참고로 안면도나 강화도에서 대하를 구입하면

1KG에 3만원정도 한다. 저렴하지 않은가?)

이제 구입한 횟감을 들고

뒷편에 있는 아무 가게나 들어가서 먹으면 된다.

노량진 수산시장에 처음와 본

나는 아주머니가 추천해준 가게로 갔다.

지하에 있는 여타의 가게들에 비해

야외에 있어서 분위기가 더 괜찮은 듯 하다.

가면 숯불을 피워주기때문에

대하를 구워먹거나

조개를 구워먹기에 너무 괜찮다..

꼭 MT와서 먹는 기분이 들더라..

반주삼아 시작한 전어회

가을에 지방이 오른 전어의 고소함은

다른 생선회와 비교할 수 없이 맛있다.

전어 5마리를 1만원에 샀다.

전어를 먹어가며

대하를 숯불에 올려놓았다.

한번에 다 올릴 수가 없어서

2번에 나누어 올렸는데

1KG이면 성인 2인이 먹기에 적당한 양인것 같다.

완전히 익힌 대하소금구이

내가 사진찍는 사이 친구는

벌써 젓가락을 들고 덤비기 시작한다.

횟집 아주머니에게 서비스로 달라고 조르다가

실패하고 3000원에 구입한 조개.

대신 서비스로

구워먹을 전어 한마리와 참치 껍질을 얻어왔다.

전어굽는 냄새에 도망나간 며느리가 돌아온다는

속담(?)이 있을 정도로

뛰어난 맛을 자랑하는 전어구이..

아주머니 왈

소금뿌려 구워먹으면 그 맛이 최고라는

참치 껍대기...

OUTRO

비록 제대로 된 횟집에서 처럼

수많은 종류의 스끼다시를 즐길수 없고

단지 고추장과 오이, 고추만 있을 뿐이다.

또 깔끔한 분위기를 느낄 수도 없다.

하지만..

언제나 그리움을 이야기할 수 있는 친구와 함께

부담없이 일상다반사를 이야기하고

혹은 여자친구와 부담없이 만나서

색다른 분위기의 데이트를 즐길 수 있는

색다른 대안이 될 수 있을 것같다.

(언제나 여자친구와 깔끔한 카페에서만 식사하는 것도 식상하잖아?)

TIP-S

1. 대하를 지금이 제철이다.(약간 지났나??)

개인적으로 대하는 오도리를 회로 먹는 것이

가장 맛있다고 생각하기에

대하를 살아있는 상태의 날회로 먹을 것이 아니면

비싸게 안면도나 강화도로 갈 필요없다.

소금구이를 할꺼면 수산시장이 더 좋을 듯하다.

참고로 대하를 회로 먹어본 사람은

다른 회를 먹기 힘들다고 한다.

회의 맛이 달작지근하며 입에 감긴다.

2. 분위기가 너무 안나서

여자친구와 도저히 먹을 수 없다고 생각하는 사람은

대하와 조개를 사들고

한강 난지 캠핑장으로 가는 것도

아주 즐거운 데이트가 될 것이다.

난지캠핑장에서는 숯불구이용 도구를 모두 대여해준다.

한강변에서 한강의 저녁 야경을 바라보며

대하나 조개를 같이 구워먹으면서

더욱 친밀감을 느낄 수 있고..

지금까지 해보지 않은 그런 색다른 데이트가 될 것이다.

난지캠핑장 홈페이지 : www.camping.or.kr

동심을 찾아서 - 대학로 로봇박물관

Wed, 15 Dec 2004 08:05:03 +0900

[야후거기에서 자세한 정보보기]

젊은이들이 삼삼오오 많이 모이는

활력있는 거리... 대학로

수많은 연극무대들과 콘서트장,

실험적인 젊은 문화의 생동감이 넘치는

그 곳 한복판에

부모님들이 아이들의 손을 잡고

재미있게 시간을 보낼만한 장소가 숨어있다면

과연 믿어질까?

우리가 어릴때 즐겁게 가지고 놀던

그리고 지금의 아이들도 즐겁게 가지고 놀고있는

시대에 따라 변하지않고

아이들에게 사랑을 받고있는 로봇들...

그 로봇장난감들로만 전시된

로봇박물관이 대학로에 숨어있다.

처음 입구에 들어서면 시대에 따라 조금씩 변해온

로봇의 개념, 친숙한 로봇들이

한쪽 벽면에 친숙하게 정리된 전시물이 눈에 들어온다.

SF소설의 효시나 마찬가지인 '오즈의 마법사'와 '프랑켄쉬타인'과 같은 소설에서 시작하여

미국의 슈퍼맨이나 배트맨, 일본의 아톰과 마징가제트

우리나라의 홍길동과 로보트태권V는 물론

최근 개발되고 있는 일본의 'ASIMO' 까지

로봇 발달의 변천사를 한눈에 볼 수 있다.

로봇을 주제로 만들어졌던 각종 문화상품들과 생활용품들도 전시되어있다.

특히 1900년대 초반 외국에서 만들어졌던 각종 상품까지 전시된 것으로 봐서는

박물관의 설립자가 수집에 꽤나 많은 공을 들인 듯 하다.

내가 어렸을 적.. 인기있던 필통도 있다.

이 필통을 가진 친구는 다른 모든 친구들의 부러움을 산적도 있다.

버튼을 누르면 필통이 열리기도 하고, 연필깍기가 튀어나오기도 하며

마치 보물상자의 비밀이 열리듯 버튼을 누름에 따라서 신기하게 변화하던 필통이었다.

여러분들도 기억을 하시는지요???

우리나라 로봇만화의 자존심 로봇 태권V

태권도라는 무술을 하는 유일한 로봇으로 알고있다.

같이 전시된 로봇태권V 탁지나 그램책들...

레어아이템임에 분명하다.

옆에 놓여있는 리모콘을 누르면 그 동작대로 로봇이 움직인다.

손을 돌리기도 하고 옆의 박스를 들어 던지기도 한다.

또... 이상한 춤을 추기도 한다.

가장 신기했던 로봇.. ^^

직접 체험을 해볼수있게 되어있다.

유명 인기로봇을 한눈에 볼 수 있도록 전시된 작품들

3층 극장에서는 20여분의 3D입체만화영화도 무료로 상영해준다.

그 이름도 유명한 '솔라캅'이다.

어른들에게는 과거의 향수를..

아이들에게는 꿈과 희망을 주는..

로봇들...

아이들과 손을 꼭 붙잡고 같이

교육도 할겸...

아버지가 가지고 놀던 로봇과 요즘 아이들의 로봇을 같이 이야기할 수 있는

같이 한바탕 어울릴 수 있는 박물관이다.

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1

개인적으로 흥미있게 둘러보기는 했지만

각종 레어수집품들에 비해 최근 아이들이 좋아하는 그런 수집품은 전혀 없다는 것이 아쉽다.

예를들어 세계에서 단 3권밖에 없다는 '오즈의 마법사' 원본 책도 수집이 되어있지만

오히려 쉽게 구할수있는 최근의 건담이나 각종 비디오나 게임을 통해 쉽게 접할 수 있는

그런 수집품은 전혀 없어서 과연 아이들의 흥미를 끌 수 있을지 모르겠다.

2

직접 만져보고 체험할 수 있는 그런 전시기획이 단 한두개를 제외하고는 전혀없다.

역시 아이들이 쉽게 흥미를 잃어버릴 수도 있을듯...

3

박물관에 도슨트들이 배치되어 아이들에게 설명을 해준다.

부모님들이 아이들을 관리하는 수고를 덜 수 있다.

4

어른들의 입장료 8,000원, 아이들이 4,000원

단체관람하면 가격은 좀더 저렴해지지만

그 정도의 입장료를 내고 관람하기에는.. 조금 박물관의 수집품이 떨어지는듯...

5.

찾아가겠다면 지도참고.

http://www.robotmuseum.co.kr

홈페이지도 있다.

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