apronsday

apron's 찬밥으로 말리는 강정쌀

Wed, 10 Feb 2010 12:17:25 +0900

내일 모래가 또 구정이라 강정 하는집도 많을건데요
작년에 제가 포스팅 했었잖아요
너무 쉬웠지요

이번에는 더 쉬운 찬밥으로 말려보세요
제가 제시한 비법은 고두밥을 지어서 식혀서 말리기 였지요
찬밥 쓰면 더 쉬워요

일단 먹다 남는 찬밥을 실온에 방치하면 10시간 이상 지나면 굳어요
단 겨울날씨구요
여름엔 냉장했다 말리세요
말릴때는 물 묻혀서 대충 떼어지기 쉽게 펴 널어서 말립니다
완전건조 하면 바로 밀어서 낱알을 떼어줍니다

요즘은 건조기가 보급이 많이 되고 가격도 그리 고가도 아니라서 저도 쓰고 있는데요
강정쌀은 너무 잘 말라서 2일정도면 완전건조가 됩니다
온도는 60도 정도에서...

올해도 쌀소비 많이 해야 겠는데요
저는 꾀가 나서 아직 강정을 못 했어요
대신 언제든 쓸수 있게 저금중이에요

그런데요
강정 레시피는 뻔하니까 아직 안늦었거든요
이번 명절에 충분이 시간 있어요
빨리 말리세요
강정의 관건은 잘 말린 쌀이거든요

또 제가 언제 갑자기 염장 지를지 모르니까 말려 두면 좋겠지요

조리법 원작자 에이프런

보험든 교복 스쿨룩스

Wed, 10 Feb 2010 11:54:06 +0900

씨앤불루는 꽃미남 구룹이고 청소년들의 사랑을 한몸에 받고 있잖아요
그 씨앤불루가 교복계의 명문 스쿨룩스의 모델이 되어 홍보중인데요
업계최초 시행하는 교복보험이 제눈을 끌어요
공산품 배상 보험은 알아도 교복보험은 처음 접해요
교통사고 화재 특히 심각한 무서운 학교폭력등에 적용이 된다니까요
또 스쿨룩스 교복 디자인도 참 세련 되고 멋지네요
그리고 4년 연속 교복부분 1위라니까 가히 명품이네요
요즘 교복가격이 만만치 않아서 교복 잘 안입히는 엄마들 많지만요
교복의 한때만 입을수 있는 옷이잖아요
교복 입고 추억남기게 입혀 주면 좋겠어요
교복이 나쁜점도 있긴 하지요
얼마전에 뉴스 탄 청소년 교복 사건처럼 졸업식때 교복 찢거나 밀가루 뿌리는 나쁜 문화는 우리 것이 아니고 교복원조 일본에서 유래 한것이에요
잘 못 전해져서 교복이 수난을 격는거지요
교복 잘 입으면 공부도 더 잘하고 예의도 차리게 됩니다
원래 유니폼이 그런 부분이 있어서 책임감이 생기거든요
더구나 씨앤 불루처럼 자신만만 교복 보험을 들어 주는 교복 입힐만 해요
스쿨룩스 구매하면 안심보험이 자동으로 가입이 되는것 같아요
저는 교복 입힐 청소년은 없어서 구매는 못하지만요
그런데 교육보험 많이 드는데 교복보험 하나 더 들어 두면 얼마나 든든할까요
2010년 신제품 구매고객이라니까 참고하세요

또 기왕이면 다혼 이벤트 중인데요
이벤트도 많고 상품도 많아요
어자피 교복 입을거라면 오픈 이벤트에 참여해서 운 걸고 기다려 보세요
댓글 멋지게 써도 이스트팩이 무려 60개 걸려 있네요
혹시 학생 있으면 알려 주세요

http://www.skoolooks.com/

http://www.skoolooks.com/headteacher/brand_intro.asp?dep1=0&dep2=0

“어제 지진, 그때 가스밸브 잠그셨습니까”

Wed, 10 Feb 2010 10:39:18 +0900

뉴스 : [CBS <김현정의 뉴스쇼>]- 지진 대피 매뉴얼 안 지켜져- 한반도 50년 주기로 규모 5 발생- 최근 약 200년간 지진 정지기- 에너지 �..

[food&] 한입 먹고 입이 떡 ~ 방방곡곡 특산 떡

Wed, 10 Feb 2010 06:24:05 +0900

뉴스 : [중앙일보 윤서현.김상선] 조선시대 문헌에 등장하는 떡 종류만도 250여 종이나 된단다. 여기에 요즘 나오는 떡까지 합치면 수십 종은 ..

지긋지긋 허리 통증 자연 치유법

Wed, 10 Feb 2010 06:20:23 +0900

미국에서 성인 10명 중 8명이 허리 통증을 경험한다는 조사 결과가 나온 바 있다. 병원 치료와 약물 복용으로 완치가 힘든 만성 허리 통증에는 한의학적 처치가 더 효과적일 수 있다.

한의학의 관점에서는, 골격구조, 뼈와 허리는 신장 네트워크의 한 부분이다. 노화, 나쁜 식습관, 알코올 섭취 등으로 신장 기능이 저하되는데, 이 때문에 허리 통증이 나타나는 것이다.

신장 기능을 회복시키는 것은 시간이 걸리고 어려운 과정이다. 바른 식습관과 생활 습관 유지, 기공 운동, 허브 요법 등을 꾸준히 지키면 서서히 통증이 완화될 수 있다.

1. 두충(Eucommia)
두충나무의 껍질은 전통적으로 허리와 등, 관절 통증을 완화하고 뼈를 튼튼하게 만드는 데 쓰인 약재다. 연구 결과에 따르면, 두충나무의 잎과 껍질 모두에서 피부,인대,힘줄에 중요한 콜라겐 생성을 촉진하는 성분이 발견됐다. 하루 2회 350mg 정도 섭취하면 된다.

2. 지압 요법

A) 오른 다리 무릎 뒤로 오금선 중앙을 오른손 가운데 손가락으로 강하게 지압한다. 3분간 누른 뒤 왼쪽 다리 같은 부위를 누른다.

B)오른다리 복사뼈 안쪽과 아킬레스건 사이를 오른쪽 엄지 손가락으로 강하게 누른다. 3분간 누른 뒤 왼쪽 다리 같은 지점을 지압한다.

통증이 느껴지는 허리 부위를 직접 지압하는 것도 도움이 된다. 페퍼민트나 유칼리툽스 아로마오일을 사용해 아픈 부위 주변을 눌러줄 것.

3. 항염증 특제 주스

무가장 블랙 체리 주스와 포도 주스를 같은 양 섞어 하루 3~6잔 마실 것. 항염증 효소인 브라멜라인(bromelain)이 풍부한 파인애플을 자주 먹는 것도 도움이 된다.

4.가벼운 운동

연구 결과에 따르면 젊을 때부터 규칙적으로 운동을 하여 골밀도를 높이고 골격구조를 강화하면 이후 허리 부상이나 통증을 예방할 수 있다. 물론, 나이가 든 다음에도 운동을 통해 뼈와 골격근의 노화 속도를 늦출 수 있다. 매일 30분간 걷기, 적당한 웨이트 트레이닝, 기공이나 스트레칭 등을 할 것.

Natural Pain Relief for Back Pain
http://health.yahoo.com/experts/drmao/23499/natural-pain-relief-for-back-pain/

설날에 읽어보는 이야기와 음악(마지막)... 오늘, 내일 전국적으로 비, 눈!

Wed, 10 Feb 2010 05:02:17 +0900

중고교때 배운 가곡 '그리워'...

   또 다른 새해 구정을 맞이하여... 설산의 운해와 일출!   <>


   < 채동선곡의 고향, 망향, 그리워... 세곡에 얽힌 사연! 오늘은 '그리워'입니다.>


<채동선곡/이은상시/소프라노 채리숙>

    그리워 그리워 찾아와도
    그리운 옛 임은 아니 뵈네
    들국화 애처롭고
    갈꽃만 바람에 날리고
    마음은 어디고 붙일 곳 없어
    먼 하늘만 바라본다네

    눈물도 웃음도 흘러간 세월
    부질없이 헤아리지 말자
    그대 가슴엔 내가
    내 가슴에는 그대 있어
    그것만 지니고 가자꾸나

    그리워 그리워 찾아와서
    진종일 언덕길을
    헤매다 가네

           채동선 선생 친필 가곡 고향 악보 (이은상 시 '그리워'가 위에 써 있다.)



       작곡가, 채동선 선생(2)

   채동선은 귀국하자마자 연희전문에서 음악이론과 바이올린을 가르치고, 1929년의 귀국
   독주회를 필두로 1939년까지 모두 네 차례의 바이올린 독주회를 개최하였다.

   홍난파는 11월 29일자 동아일보에 기고한 '채동선의 제금독주회를 앞두고'라는 제목의
   장문의 글을 통해서 채동선을 '겸허하고 심중한 성격의 소유자로서 적막한 반도악단에
   혜성과 같이 나타난 천재음악가'로 천명한다. 독주회가 끝난 후, 한 외국인도 30일자 조선
   일보에 '조선에 온 이후로 처음 만나는 제금가로서, 풍부한 음악적 지식, 정확한 소리,
   인격의 고결함을 예술적으로 표상한 채동선이 조선의 최고예술가가 되리라'는 극찬의
   평을 하였다.

   채동선은 솔리스트로서의 활동 외에 실내악 활동에도 힘을 써, 1930년에는 채동선 실내
   악단을 만들었고 최호영 (제2바이올린), 이혜구 (비올라) 그리고 일본인 첼리스트와 함께
   우리나라 최초의 현악사중주단을 결성하여 활발한 음악활동을 하였다.
중략
   그러나 일제의 발악이 극한에 이르던 일제 말기에 온갖 제재가 가해지자, 채동선은 모든
   대외적 활동을 중단하고 은둔생활에 들어간다. 고향의 땅을 처분하여 서울 근교인 수유리
   에 2만평의 땅을 사서 고등소채와 관상묘목 등을 기르기 시작한 것이다. 이 시절에 작성
   하여 남겨놓은 농작물 재배에 관한 상세한 기록은 지금 보아도 원예의 훌륭한 지침서로도
손색이 없으며, 관상수와 화초에 대한 그의 생각은 식용작물 재배에 국한되었던 당시로서
   는 획기적인 일이었다고 할 수 있다.



   미망인이었던 이소란 여사는 '일본뿐만 아니라 독일 유학까지 한 양반이 새벽마다 밀짚
   모자에 고무신을 신고 [명륜동 자택에서부터] 10여리 길을 걸어 수유리까지 갔다가는
   해질 무렵에야 온통 흙투성이가 되어 돌아오는 모습을 보면 측은하기도 하였지만, 때로는
화가 치밀 때가 있었다'고 술회한 바 있다.

   채동선은 '한국 사람은 농촌을 알아야한다'고 하면서 '머지 않아 해방이 될 것이라며' 염려
   하는 부인을 달랬다. 그리고 일제의 압제가 극도에 달해 한복을 입지 못하게 했을 때에도
   언제나 한복을 입는 것을 고집하였고, 성북동 집의 문패에도 성북동 183의 17이라는, 즉
   숫자 사이에 우리말 '의'를 집어넣어 굽힐 줄 모르는 민족의식을 지켜나간 일은 채동선과
   연관되어 자주 언급되는 에피소드이다.

   1945년 드디어 해방을 맞이하자, 채동선은 그 동안 참고 살아왔던 정열이 일시에 폭발
   하듯 한국 악단의 재건을 위해 온 힘을 기울이게 된다. 해방 후 당시 음악계는 좌·우의
   음악세력으로 양분되어 심각한 대립의 양상을 보였는데, 채동선은 이들의 중간에 서서
   민족주의적인 음악가들의 단합을 역설하면서, 1945년에 {고려음악협회}를 조직하였고,
1947년에 협회장을 역임하게 된다.
   해방 이후 작곡된 작품으로는 조국광복의 기쁨에서 작곡한 교성곡 <조국><독립축전곡>
칸타타 <한강> 등과 <선열추모가>, <한글날> <3·1절>, <개천철>, <무궁화의 노래>
   등이 있다. 그 이전에 작곡된 곡들이 주로 서정적이면서 토속성 강한 경향을 보였다면,
   해방 이후에 작곡된 곡들은 해방된 국민을 계몽하고 조국 건설을 기리는 곡들이 주류를
   이루었음을 알 수 있다.

   민요편곡 및 전통음악 발굴에도 심혈을 기울여 <서울 아리랑>을 비롯하여 <진도아리랑>
   <도라지타령>, <흥타령> 등 많은 우리 민요를 합창곡으로 편곡하고 <별유천지> 등을
   채보하기도 하였다.
   1953년 2월 2일, 6·25의 종전을 알리는 포성이 한창일 무렵, 채동선은 부산 피난 생활의
   고생으로 병을 얻어 부산으로 피난한 서울대학병원에 입원했으나 영양실조에 복막염이
   겹쳐 53세의 나이로 생을 마감하게 된다.

남성이 여성보다 짧은 생명줄 늘리는 방법(2/2)

   “후천적 요인 관리하면 수명 5년 이상↑”


    남자의 평균수명을 여성과 같게 늘릴 수는 없을까.
    대부분의 건강 전문가는 후천적 요인을 개선하면 남성도 오래 살 수 있다고 한다.

    삼성서울병원 건강의학센터 권영훈 교수는
“선천적 원인이 수명에 미치는 영향은 10% 미만이다. 유전적 원인으로 암이 발생하는
    비율은 5%다. 남성이 수명을 단축하는 위험요소를 관리하면 수명을 5년 이상 늘릴 수
   있다”고 강조했다.



    남성의 수명을 단축하는 주요 위험인자는 흡연·음주·스트레스·운동 부족 등이다.
    이 요인들은 암·심장질환·뇌혈관질환·호흡기질환·만성질환 등 각종 질병을 부르는
   ‘주범’으로, 생명단축 폭탄의 도화선이다.

    지난해 하반기 국내 성인 남성 흡연율은 43.1%로, 여성(3.9%)보다 10배 이상 높다
   (보건복지가족부). 2008년 기준 소주 7잔을 일주일에 두 번 이상 마시는 고위험 음주율도
   남성이 29%로 여성(9%)의 3배에 이른다(국민건강영양조사).

    이런 생활습관의 결과는 암 사망률에서 잘 나타난다. 2008년 기준 남성의 암사망률은
   28.5%로 여성(16.1%)의 거의 2배에 이른다. 권영훈 교수는 “암 발생 원인의 3분의 1이
    흡연이다. 담배만 끊어도 생명이 자동 연장된다”고 설명했다.

    건강에 걸림돌이 되는 위험요소를 잘라내는 생활습관을 가지면 남성의 수명도 길어질 수
   있다. 서울대 의대 노화·노령화사회연구소 박상철 교수는 “이슬람권과 모르몬교, 아미시
    교 등 특정 종교를 믿는 집단의 남녀 수명은 같거나 오히려 남성이 길다”며 “이는 매일
    규칙적으로 절을 하며, 운동을 하고 금주·금연 등 절제된 생활을 하기 때문”이라고 말했다.



    친구를 많이 사귀어 노년을 외롭게 보내지 않는 것도 평균수명을 늘리는 데 도움이 된다.
    전체 우울증 환자는 여성이 많지만 우울증으로 자살로 목숨을 잃는 비율은 남성이 3~4배
    높은 것으로 알려졌다.

    박상철 교수는 “남성은 노년이 되면 외부활동이 뜸하다”며 “외로움은 건강에 치명적이다.
   가능한 한 지역사회 활동을 늘려 정신건강을 챙겨야 한다”고 권했다.

    유상호 교수는 “남성이 건강을 위협하는 위험 요소를 제거하면 얼마든지 여성과의 수명
    차를 극복할 수 있다”며 “건강관리를 위한 인식 전환이 필요한 시점”이라고 말했다.

설에 즐길수 있는 음식... 추석에 소개했지만...
차례상에 놓는 순서대로... 조율시이입니다. 어머니께 조율이시라 했더니... 조율시이라고!ㅎ

   한가위 차례상에 빠지지 않는 조율시이(棗栗枾梨, 대추·밤·감·배)

   차례상의 삼색나물도 안주로선 그만이다. 과음하기 쉬운 한가위에 유용한 식품!

   ... 하지만, 설날음식 중 부침·전·튀김 등 기름지고 열량 높은 것이 수두룩.

   ... 과식을 조심해야 할 설날. 섭취 열량을 낮추는 데 기여할 조율시이와 삼색나물!

< 도라지... >

   < 시금치... ...산성님 텃밭에서 >

< 고사리... 제 고향 성주에서 >

   5.삼색나물(도라지, 시금치, 고사리)...　채소 중 단백질 많은 편

     삼색나물은 추석 상에 자주 오르는 도라지, 시금치, 고사리 등 세 채소.
     이들은 하나같이 채소 가운데선 단백질이 풍부한 편.
     단백질 섭취가 부족했던 우리 선조에겐 고마운 채소였다.

     한방에서 도라지는 감기·편도선 등 호흡기 질환 치료용 약재로 쓴다.

     고사리는 설사·열을 낮춰주고 이뇨 효과가 있는 채소다.

     시금치는 비타민C가 풍부해 술독을 없애고 피부를 윤기 나게 하는 채소로 간주.

누룽지

Tue, 09 Feb 2010 16:50:22 +0900

쌀이 남아 도니까 밥해서 눌려서 과자 대신 드세요

온라인몰, 명절증후군 해소 상품들 선보여

Tue, 09 Feb 2010 16:42:08 +0900

뉴스 : [아시아투데이 정윤나 기자]올해 설은 주말과 겹치면서 다른 때보다 연휴가 짧다. 이에 온라인몰에서는 짧은 연휴 동안 명절 스트레스를 ..

올 설에는 우리 임산물 요리

Tue, 09 Feb 2010 16:36:25 +0900

뉴스 : 산림청(청장 정광수)이 우리 숲에서 자란 청정임산물을 이용해 집에서 손쉽게 조리해 먹을 수 있는 요리법을 담은 ‘숲속의 요리 이야기�..

삼양사, 간편 요리 선물세트 선봬

Tue, 09 Feb 2010 16:33:30 +0900

뉴스 : [EBN산업뉴스 조재범 기자]삼양사는 민족의 명절 설을 맞아 ´큐원 홈메이드 선물세트´와 ´까라페리 선물세트´를 선보인다고 3일 밝혔..