Annabel

오드리 헵번의 사랑

Mon, 23 Nov 2009 00:55:06 +0900

오드리 햅번 사인

나이를 먹으면서 당신은 알게 될 것이다.
당신이 두 개의 손을 갖고 있음을....
한 손은 당신 자신을 돕기 위해, 그리고 나머지
한 손은 다른 사람을 돕기 위해 있음을...

♣ 위의 글들은 오드리 헵번이 아들
에게 남긴 말입니다

♣ 미국 시인 샘 레벤슨의 시인데.

오드리 헵번이 죽기 전 마지막 크리스마스이브
밤에 아이들에게 들려 주어 유명해졌다..
그는 1929년 출생하여 출중한 미모로 인기 배우로 활동 하였으며
은퇴하여 아프리카 난민 구호사업가로 맹활약하다
1993년 65세 나이로 타계하였다

[ 오드리 헵번의 유니세프(UNICEF) 봉사활동

(1988~1992)모습 ]

어떤 사람도 무시되어선 안 된다. 당신이 도움의 손길을

필요로 할 때 당신 역시 팔 끝에 손을 갖고 있음을 기억하라.

매력적인 입술을 가질려면 친절한 말을 하라.

사랑스런 눈을 가지려면 사람들 속에서 좋은 것을 발견하라.

날씬한 몸매를 원하면 배고픈 사람들에게 음식을 나눠주라.

아름다운 머릿결을 가지려면 하루에 한 번 아이로 하여금

그 머릿결을 어루만지게 하라.

균형 잡힌 걸음걸이를 유지하려면 당신이 결코 혼자가 아니라는

사실을 기억하며 걸으라.

물건뿐 아니라 사람도 새로워져야 하고, 재발견해야

하며, 활기를 불어넣어야 한다.

나이를 먹으면서 당신은 알게 될 것이다. 당신이 두 개의 손을 갖고

있음을. 한 손은 당신 자신을 돕기 위해, 그리고 나머지

한 손은 다른 사람을 돕기 위해 있음을 ......

♣ 위의 글들은 오드리 헵번이 딸에게 남긴 말입니다 ♣

                                            We Are the World
                           Tina Turner, Michael Jackson Lionel Richie
                                Cindy Lauper Steve Wonder Bruce

@ Union Square NYC, Nov. 3, 2009

Sun, 22 Nov 2009 07:30:06 +0900

Elf Flash Mob @ Yahoo! Video

신지애 Golf Swing

Mon, 23 Nov 2009 06:12:54 +0900

신지애, 한국인 최초 LPGA 투어 상금왕

추억의 Old Pops

Sat, 21 Nov 2009 03:24:54 +0900

추억의 Old Pops

크리스 마스 이미지

Fri, 20 Nov 2009 08:49:25 +0900

라노비아(LaNovia)

Fri, 20 Nov 2009 00:30:00 +0900

폴모리아 - Lanovia

Gigliola Cinquetti-라노비아

Tony Dallara(토니달라라)-라노비아

Connie Francis - La Novia

사랑은 눈물이었네,
사랑은 슬픔이었네.
내 사랑 떠나는 그날까지
내 마음이 돌아설 그때까지
내 잊을 수 없는 그대

내 마음은 영원히 변하지 않으리
내 사랑 떠나는 그날까지
나는 잊지 못할 것이니
당신이 행복하게 되기를
마리아께 기원합니다.

언젠가는 내 품으로 다시 돌아오겠지
생각하지만
마리아여, 그대에게 행복을
누리게 해 주옵소서

그러나 그대가 나에게로
돌아오리란 기대를
나는 버리지 않네
아베 마리아..

라노비아(LaNovia)는 스페인어인데
La는 정관사 the, Novia는 '약혼녀'를 의미합니다.
제1회 산레모 가요제(1960년)에서
'Romantica'란 곡으로 우승한 바 있는
이태리의 유명 칸소네 남성가수 토니 달라라(Tony Dallara)의
1961년 히트곡입니다.
원곡은 남미의 호아킨 프리에트가 작곡한 것이라고 합니다.
가사의 내용은 사랑하는 여인의 결혼 모습을 지켜보며
슬픔에 젖어 있는 한 남자의 아픈 마음을 표현하고 있습니다.

♬ 겨울영양을 한몫을 책임진다. 맛난 굴밥

Fri, 20 Nov 2009 00:10:08 +0900

오랜만에 자료를 올려보네요.
그동안 밀린 자료를 오리려면.. 까마득하네요.
그래도, 무리는 하지 않고 쉬엄쉬엄 올려 보려 합니다.

바다속의 우유라 불리는 굴~
싱싱한 굴을 이용하여 여러가지 먹거리를 만들수 있지요.

요즘 제철이고, 맛도 좋은 굴
싱싱하고, 살이 똥똥하게 올른 굴을 이용하여..굴밥을 만들어 보세요.

금세 한그릇 뚝딱이고 , 영양이 가득이랍니다.

몇일전에 마침 집에 오시는 손님이 굴을 사 오셔서,
뚝닥 맛난 요리를 하여 푸짐이 먹었답니다.

◈ 겨울영양을 한몫을 책임진다. 맛난 굴밥 ◈

### 굴 손질하기 ###

굴은 손으로 한개씩 터지지 않게 살살 만져가며, 굴껍질이 들어가지 않게 골라 냅니다.

손질한 굴은 소금물에 살살 흔들어 씻어서,

체에 받쳐 물기를 받쳐주시고,
물기가 빠지는 동안 다른 부재료를 준비하여 줍니다.

** 싱싱한 굴은 굴 테두리에 검은색이 선명하고, 굴이 또릿하답니다.**

### 굴밥 부재료 준비 ###

무는 채를 썰어 팬에 기름을 두루고, 마늘을 넣고 볶다가 무채를 넣어
볶은후에 소금이나 멸치젓으로 간을 하여 주세요.

** 무채는 3인분(3공기)에 국대접으로 한대접이 약간 넘을 정도면 됩니다. **
(무채는 개인의 기호에 따라 따라 볶지 않고 넣으셔도 되지만,
볶아서 넣는 것이 맛나답니다.)

은행은 우유팩에 넣어 잠깐 돌려서 껍질을 벗겨주고,

** 은행 15개정도면 30~40초 돌리시면됩니다.**
(돌리는 시간은 전자렌지에 출력수에 따라 조금씩 다를 수도 있답니다.)

나머지 버섯과 굴을 준비합니다.
(굴은 익으면 줄어드니 조금 많이 넣으셔도 됩니다.)

** 무채를 멸치액젓으로 볶았더니 갈색빛이 납니다.
버섯은 표고버섯이 모자라 새송이 버섯을 넣어 주었습니다. **

### 굴밥짓기 ###

씻은 쌀에 무채와 버섯,
그리고 굴을 충분히 넣어 밥을 고슬고슬하게 지어줍니다.

밥이 되는 동안 양념장을 만들어 줍니다.
저는 영양 많은 파프리카 양념장을 만들어 주엇습니다.

파프리카는 냉동실에 보관 하엿던것을 사용하였고,
아래를 클릭하시어 파프리카의 영양과 보관법을 참고하세요.
♬ [보관법]색의 마술사 파프리카 쓰고 남으면~

** 매운것을 좋아 하시면, 양념장에 매운 고추를 다져서 함께 넣어 주시면 됩니다. **

파프리카는 너무 다지지 말고 적당히 썰어 넣고 양념장을 만들어 줍니다.
(파프리카, 다진파, 다진마늘 약간, 간장, 맛술, 설탕 약간, 깨소금, 참기름을 넣었습니다.)

고슬고슬 밥이되면 그릇에 담거나,
밥솥에서 한꺼번에 비벼서 그릇에 떠주시면 됩니다.
(은행은 밥지을때, 깜빡하고 나중에 넣엇고, 맛살을 찢어서 얹었습니다.)

영양많은 양념장을 넉넉하게 엊어주시고, 으개지 말고 밥을 비벼 주세요.

기름기가 쫘악 흐르는 것이 맛나보이지요..^^*

블로그에 들려 주신 다정한 님들,
영양많은 굴밥 드시고, 건강한 겨울 보내시기 바랍니다.

남해안 청정해역 '숨굴 프리미엄'

돼지고기의 효능

Sun, 22 Nov 2009 07:05:06 +0900

돼지고기의 대표 부위가 삼겹살이기 때문에 돼지고기를 ‘다이어트의 적’으로 알고 있는 사람들이 많다.
하지만 안심, 등심, 뒷다리살은 육질이 부드럽고 지방이 적어 다이어트 음식으로 최근 인기가 급상승 중이다.
또한 불포화지방산이 많아 동맥경화에도 좋은 건강식이다.

성인병 예방 효과

돼지고기는 혈관질환을 일으키는 포화지방산이 쇠고기보다 적고 필수 불포화지방산인 리놀레산이 풍부하다.
리놀레산은 동맥경화를 일으키는 나쁜 콜레스테롤의 활동을 억제해 각종 성인병을 예방해준다.
또 비타민 F는 필수지방산으로 뇌질환을 억제하고 뇌를 활발하게 움직이게 한다.

간장 보호와 피로회복 효과

돼지고기에는 비타민 B1이 쇠고기보다 10배나 많다.
비타민 B1이 부족하면 피로감과 전신권태를 느끼게 된다.
또 돼지고기에 많이 들어 있는 철은 체내 흡수율이 높아 철 결핍성 빈혈을 예방하며, 메티오닌 성분이 풍부해 간장을 보호하고 피로회복에 효과가 있다.

소화기능 촉진작용

돼지고기는 육질이 연하고 소화흡수가 잘돼 소화기능이 약한 사람에게 좋은 고단백 식품이다.
인, 칼륨과 각종 미네랄이 풍부해 어린이의 성장 발육을 촉진할 뿐 아니라 수험생의 영양식으로도 좋다.

중금속 해독작용

돼지고기는 몸 안의 노폐물을 밖으로 내보내는 데 도움을 주므로 술, 담배 등에 찌든 현대인의 피로 회복에 효과적이다.
또한 중금속 해독 효과가 있어 예전에 인쇄소에서 활자판을 만드는 사람이나 광부 등은 적어도 일주일에 한 번 돼지고기를 먹었다고 한다.

피부염 치료 효과

돼지고기에는 쇠고기보다 비타민 B군이 많이 있으며, 양질의 단백질과 미네랄이 풍부해 피부를 매끄럽게 하고 날씬한 몸매를 유지하도록 도와준다.
족발에는 젖을 잘 나오게 하는 비타민 B와 단백질이 풍부해 산모에게 좋다고 알려져 있다.
‘동의보감’은 돼지기름이 피부를 부드럽게 하여 피부염 치료에도 효과가 있다고 전한다.

노화 예방 효과

돼지고기에는 노화와 암, 심혈관계 질환 등을 일으키는 활성산소를 제거하는 성분이 있다.
특히 어릴 때부터특수사료를 먹여 기른 항산화 돼지에서 얻은 고기는 사람 몸속에서 활성산소가 만들어지는 것을 억제해준다.

무엇보다 항산화 돼지는 육즙이 풍부하고 돼지고기 특유의 냄새가 나지 않아 인기가 높다. .

마음을 달래는 명상 음악 모음

Fri, 20 Nov 2009 08:53:15 +0900

마음을 달래는 명상 음악 모음

1.마스네-타이스의 명상

2.챠이코프스키-잠자는 숲속의 미녀

3.드볼작-유모레스크

4.토셀리-세레나데

5.마스카니-카발레리아루스티카나 간주곡

6.와이만-은파

7.드비쉬-월광

8.베토벤-피아노 협주곡 5번

9.챨리채플린-라임라이트

10.오펜바하-호프만의 뱃노래

11.베토벤소나타-월광

12.멘델스존-바이올린협주곡

시작과 끝에 대한 명언

시작하는 재주는 위대하지만, 마무리짓는
재주는 더욱 위대하다.

- H.W. 롱펠로 -

마지막에 이르기까지 처음과 마찬가지로 주의를
기울이면 어떤 일도 해낼 수 있을 것이다.

- 노자 -

명장(明匠)들도 처음에는 아마추어였다.

- 에머슨-

앙금이 가라앉기 전에 유종의 미를 잘 거두어라.

- 그라시안 -

Beethoven Symphony No. 7

Mon, 16 Nov 2009 12:28:07 +0900

Karajan - Beethoven Symphony No. 7

작곡 : 1811 - 1813
편성 - 풀루트2 , 오보에2, 바순2, 호른2, 트럼펫2, 팀파니, 현5부

공개 초연은 1813년 12월 8일,
빈 대학 강당의 자선 연주회에서 베토벤 자신의 지휘로 이루어짐.
교향곡 7번은 디오니소스적인 즐거움을 지니고 있는 곡으로 경쾌한 리듬으로
감성을 고조시키며 바그너는 이곡을 춤의 성화라고 불렀다.
동시에 강한 의지와 베토벤의 음악적 주장의 관철이라는 요소로 내재된다.
7번 교향곡에서의 호흡은 참으로 훌륭하다. 뜨거운 베토벤이 열정이 느껴지는 악장들
속에도는 감정이 휩쓸리지 않고, 또 디테일을 놓치지 않으면서도 폭발적인 템포와 사운드의
조합으로 클라이어 이후 참으로 오랫만에 속이 후련해지는 7번 교향곡을 듣게 해주었다.
더군다가 SACD로 녹음한 이 음반에서 채널 클래식스의 사운드 엔지니어들에게는 내가
줄 수 있는 모든 찬사를 주고 싶을 정도다. 근래 채널 클래식스의 녹음은 가히 세계 최고
수준이라고 할 만하다.

(해설출처 : http://www.mncast.com/player)